Auberginerullar med peppar

Nu lyckades jag bli sjuk lagom till att jag skulle bjuda på mina auberginerullar men lagade en variant idag istället. Auberginen stektes i grillpanna, fylldes[...]

Till kvällsmat idag åt vi något nytt och väldigt gott, fyllda auberginerullar. Barnen fick vara med och hjälpa till att fylla och rulla auberingerullarna,[...]

Det här är riktigt gott men det tar lite tid. Lite trix och meck är det att fylla och rulla men det är värt mödan och kanske något att ge sig på under helgen[...]

Mycket gott men lite meckigt... Att lägga fyllning med köttfärsröra, pesto och mozzarella på aubergineskivor, rulla ihop och gratinera med hackade tomater och[...]

Ännu en maträtt som är mejerifritt... nästan... lite riven ost bara i fyllningen... Aubergine och köttfärs är aldrig fel kombination! :) Här är recept på[...]

2 aubergine Olivolja Salt & peppar 1 pkt fetaost 1-2 dl riven pecorino ost Några kvistar färsk timjan Ugn 225 grader. Skiva auberginen på längden i 1 cm[...]

Jag älskar aubergine i alla dess former. Den här rätten var i Svd imorse och jag ville prova direkt, det var lite meckig men väl värd besväret. Så gott! Blir[...]

Idag nyttjade jag ett recept jag fann på Två små kök häromdagen. En blogg jag varmt kan rekommendera för den matintresserade. Jag ändrade lite i receptet[...]

Jag har varit sugen på auberginerullar ett tag så nu i helgen fick det bli det. Dessa fyllde jag med ost. Så jag gjorde varianter med mozzarella, fetaost och[...]

2 portioner 1 aubergine 1 msk olivolja Salt Svartpeppar 2 msk grön pesto 75 gr fetaost 4 soltorkade tomater Färska basilikablad 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 200[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st auberginer salt och peppar olivolja 1 Paket halloumiost 10 st soltorkade tomater i olivolja 1 kruka färsk basilika 1 dl[...]

@font-face { font-family: "Times New Roman"; }p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New[...]