Hjortfilé

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser Hjortfilé 600 g hjortfilé Smör (till att bryna filén) Salt, efter smak Svartpeppar, malen efter smak[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 gr hjortfile Såsen: 2 dl torkade murklor 3 charlottenlökar 2 msk smör 4 dl vispgrädde 1 dl vittvin salt och peppar Gör så[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser 800 g hjortfilé, ansad Rosmarin, efter smak Salt, efter smak Peppar, efter smak 6 dl rödvin 0.5-1 dl[...]

Ingredienser Hjortfilé 800 g hjortfilé smör till stekning Salt svartpeppar Potatisbakelser 12 st små fasta potatisar, grovriven 1 st gul lök, grovriven 1 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 90-120 Ingredienser 600 g hjortfilé 1 tsk salt 1 msk krossad pepparblandning (rosé, svart, grön) 1 msk smör Svampduchesse 750 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser ca 1 kg innerfilé av hjort Potatisgratäng salt och peppar 1 purjolök 4 vitlöksklyftor 0.5 l ekologisk mjölk 0.5 l ekologisk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 gr hjortfile Såsen: 2 dl torkade murklor 3 charlottenlökar 2 msk smör 4 dl vispgrädde 1 dl vittvin salt och peppar Gör så[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g välputsad hjortfilé smör till stekningen 4 små späda morötter 1 liten bit selleri 3 SMÅ PERSILJERÖTTER 3 små[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser Potatismuffins 600 g mandelpotatis 1 dl mjölk 2 msk smör 1 st ägg 2 st finstrimlade salladslökar Salt och[...]