Kycklingwok med röd paprika

Till en wok för ca. 30 hungriga orienterare (5 pers i parantes) behöver du: 4 broccoli (1/2) 5 gula lökar (1) 5 röda lökar 6 chili (1) 6 paprikor (1) 4[...]

Förra veckan inspirerades jag av Bara en kaka till - Helena att göra wok. Perfekt rensning av grönsakslådan då det går att variera grönsaker efter smak och[...]

Ingredienser 1 knippa(en) broccoli 2 st röd paprika 1 st gul lök(ar) 1 st röd chilifrukt 1 st vitlöksklyfta(or) 1,5 dl cashewnötter , rostade 4 st[...]

Asiatisk mat är oftast ett säkert kort när det gäller mjölkproteinfri mat. Jag är inte tillräckligt säker på smaksättning av sådan mat så jag tog hjälp av ICAs[...]

Hello Thailand! Det är nästan som man vore där. Om det inte var för minusgraderna och snön ute... Min kollega Thomas blev nog sugen på thaimat när jag satt[...]

Enkelt, smakrikt och gott! Har du ingen wokpanna går det lika bra med en stor stekpanna 4 pers 4 kycklingfiléer Marinad 2 msk sherry eller rött vin 2 tsk[...]

Vilken härlig dag det har varit idag. Solen har varit framme hela dagen och det kändes efterlängtat. Nu vill jag ha våååår! Tyvärr har man suttit inne hela[...]

Det är väl ingen som kan komma och påstå att nudlar är vidare gott, det smakar ju faktiskt inte speciellt mycket. Nej, det är nog själva konsistensen man vill[...]

Ett gammalt recept från en asiatisk kokbok som är en riktig favorit. Ca 1 kg kycklinglårfilé 1 dl kokos 100-200 g cashewnötter 2 gula lökar, skuren i stora[...]

Här kan man ta lite vad man har hemma och gillar när det gäller grönsaker. Det funkar jättebra att byta ut kycklingen mot strimlad biff eller quorn eller[...]

Det är en viss känsla med att laga mat med sina egenodlade grönsaker, känns lyxigt på något sätt. Bara gå ut i trädgården och skörda det som just nu är[...]

En nyttig rätt som går snabbt att laga. Ingredienser (4 portioner) 400-500 g kycklingfilé ½ dl rapsolja 1 röd strimlad paprika 1 gul strimlad paprika 1[...]

Kycklingwok är något som jag gör rätt så ofta men mest på på vintern faktiskt. Nu på sommaren blir den faktiskt som godast när jag kan använda mycket av mina[...]

Periodvis så gör jag den här kycklingwoken rätt så ofta men nu var det ett bra tag sedan. Ibland när jag är lite lat eller vill att woken ska gå fort att göra[...]

Förra veckan inspirerades jag av Bara en kaka till - Helena att göra wok. Perfekt rensning av grönsakslådan då det går att variera grönsaker efter smak och[...]