Julskinka utan ströbröd

Istället för på en tunnbrödssmörgås med senap, fick den nygriljerade skinkan andra tillbehör till middag en kväll förra veckan. Jag provade mig på en ny[...]

Wok moo skinka 8 propoints 4 portioner 450 gram julskinka/skinka 1 gul lök 2 vitlöksklyfta Broccoli 2 morötter 500 gram vitkål Riven ingefära Vitpeppar 1/2[...]

Mina tillskott på julbordet blev faktiskt över förväntan i år! Det var en quinoasallad med saffran, granatäpple och fikon (inte bara god, utan även vacker) och[...]

Ett bra sätt att använda resterna av julskinkan är att göra en god paj. Servera med kokt broccoli och lite sallad som tillbehör. Paj: 3 dl mjöl 125 gr smör 3[...]

Hej på er! Härligt, härligt med skönt och slappt jullov! Vi drar oss på morgnarna och kommer inte ut förrän vid lunch-tid:-) Lillebror har också hyfsat[...]

Fredagens middag blev gjord på rester. Nu är nästa all julmat slut och i ärlighetens namn är jag ganska less. Laddar inför morgondagens festligheter med lite[...]

Videon har lagts upp från en Android-telefon.

Tur att jag njöt ordentligt igår när jag kom hem tidigt för i dag blev det en extra lång dag på jobbet istället och jag kom inte hem förrän vid sju-tiden. Ida[...]

Det här tycker jag är riktigt spännande. Julskinka från Pata Negra grisar. http://meattheworld.se/ leverarar, men det brinner i knutarna. Beställning måste[...]

Det här snodde jag från Jonas Borséns "Killen vid grillen". Den enda kokbok grillmästaren behöver! Ta en lättrimmad julskinka på lite knappt två kilo. Bind upp[...]

Har slängt in julskinkan i ugnen så nu börjar det lukta jul här i lägenheten må ni tro. Mmmm vad det ska bli gott med en julskinkesmörgås ikväll på mitt[...]

Det får man ändå säga att julskinka kan var väldigt olika. Jag brukar alltid ugnsbaka dem i stekpåse och det blir ju väldigt saftiga. I år gjorde jag den på[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 msk riven pepparrot 2 st röda juläpplen 1 dl solrosolja några ansjovisfileer 2 msk ansjovisspad 2 msk persilja lite gräslök[...]

Så var det dags igen att röka julskinka . Härligt att få plocka fram vår Weber Smokey Mountain Cooker Smoker efter att den legat i[...]

Scans julskinka av rapsgris blev vinnare i årets Chark-SM. Skinkan är saftig, har fin rosa färg, är välformad med en tydlig fettkant. Åsså lite hemgjord senap[...]