Surkål utan vitkål

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 burk surkål, ca 850 g 1,6 kg rimmad fläsklägg - ev. också lättrökt Till koket: 8 korn vitpeppar 8 korn kryddpeppar 2 st[...]

Är det någon mer än jag som är "surkålsnarkoman" rekommenderar jag att röra ner lite surkål i bröddegen nästa gång. Jag tycker den bästa surkålen är den som[...]

Surkål är gott att servera som det är till maten, men så kan man piffa till den lite genom att ha i äpple och lök. Gott och enkelt är det också. Nästa[...]

Surkål är gott att servera som det är till maten, men så kan man piffa till den lite genom att ha i äpple och lök. Gott och enkelt är det också. Nästa[...]

Så, nu har jag provat surkål. Efter lite frågor till Birgitta Höglund gav jag mig på att först steka bacon och sedan värma på surkålen med lite fänkålsfrön och[...]

Förra året lyckades surkålen, i år kom det mögel på ytan. Kanske det var för varmt när jag prövade laga den i år?! Jag har alltså prövat laga surkål två[...]

Surkål är gott att servera som det är till maten, men så kan man piffa till den lite genom att ha i äpple och lök. Gott och enkelt är det också. Nästa[...]

Igår ville jag och min vän Ida testa på att göra surkål. Vi utgick efter receptet i Karin Bojs Syra Själv bok. De va faktiskt mycket enklare än vi trodde. Inte[...]

Så, nu har jag provat surkål. Efter lite frågor till Birgitta Höglund gav jag mig på att först steka bacon och sedan värma på surkålen med lite fänkålsfrön och[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 stor burk surkål 1 dl torrt vitt vin 1 stort syrligt äpple 1 gul lök 1 dl russin 4-5 magra fläskkotletter 1/2 dl hackad[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 2-3 dl surkål 1 tsk kummin 1/2 tärning grönsaksbuljong 2-3 dl vatten ca 100 g rökt skinka, tärnad 1 msk hackad persilja Gör så[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g surkål, på burk eller lösvikt 1 gul lök, finhackad smör 1 msk torkade enbär 4 lagerblad 2 kvistar timjan 1 morot, i[...]