Kokosmuffins med vaniljsocker

Kokosmuffins med mörk choklad, 12-16 st beroende på form 4 dl vetemjöl special 4 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 0.5 tsk mellangrovt havssalt 2 dl socker 1.5[...]

Idag provade jag två nya och något modifierade muffinrecept. Kokosmuffins och chokladmuffins. Stora och härliga blev dem. Det är dock alltid svårt att få ut[...]

Oj vad stressigt det har varit sen jag kom hem från jobbet. Jag har packat inför morgondagens Jämtlandsresa, hängt tvätt, planterat om tomatplantor, handlat[...]

Blev inspirerad av Cloettas nya Center med kokossmak så jag bestämde mig för att göra kokosmuffins med en center som fyllning och toppa den med chokladglasyr.[...]

Mjuk härlig kokosmuffins med härlig crisp inuti ;) 8 stora muffins 1 dl kokosflingor 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker ½[...]

Idag provade jag på en nyttigare variant på muffins. De blir lite annorlunda i konsistensen, väldigt mättande! 75 GRAM SMÖR 2 ÄGG 2 DL KOKOSNÖTSMJÖL 1 DL[...]

På Facebook ställde jag en fråga i morse där jag undrade om mina läsare trodde att det skulle bli en bak- eller städdag för mig i detta dåliga väder. Jag är[...]

Kokosmuffins med crisp! De här muffinsen har jag bakat idag, de har en crispig smet som man lägger utanpå innan man gräddar dom. Jag tyckte de blev supergoda![...]

När sötsuget sätter in är det bra att ha snabba och enkla kakrecept på lut. Sockerkakor i all ära men de tar ju faktiskt ganska lång tid i ugnen. Muffins[...]

När sötsuget sätter in är det bra att ha snabba och enkla kakrecept på lut. Sockerkakor i all ära men de tar ju faktiskt ganska lång tid i ugnen. Muffins[...]

Som sagt var, jag är inne på mitt bakhumör fortfarande och idag blev det kokosmuffins med "crisp". Det är ett litet täcke ovanpå muffinsen med knaprigt[...]