Kokosmuffins med strösocker

Mycket lättbakade muffins med kokos och apelsin. Riktiga sommarmuffins! Ca 20 stycken 2 ägg 2 dl strösocker 2 3/4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 50 g smör eller[...]

Blev inspirerad av Cloettas nya Center med kokossmak så jag bestämde mig för att göra kokosmuffins med en center som fyllning och toppa den med chokladglasyr.[...]

Mjuk härlig kokosmuffins med härlig crisp inuti ;) 8 stora muffins 1 dl kokosflingor 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker ½[...]

Kokosmuffins med crisp! De här muffinsen har jag bakat idag, de har en crispig smet som man lägger utanpå innan man gräddar dom. Jag tyckte de blev supergoda![...]

Som sagt var, jag är inne på mitt bakhumör fortfarande och idag blev det kokosmuffins med "crisp". Det är ett litet täcke ovanpå muffinsen med knaprigt[...]