Jordgubbsmuffins utan vetemjöl

125 gr smör 2 dl socker 2 ägg 4½ dl mjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 dl mjölk 1 dl lemon curd ca 12 jordgubbar ev några droppar jordgubbsessens[...]

Sana som har den otroligt vackra bloggen made by love hade för ett tag sedan bakat Strawberry Cheesecake Muffins och de verkade så goda så jag ville också[...]

Igår var våra grannar på fika & lek. Trevligt som alltid! Min dotter har blivit helt tokig i jordgubbar, allt ska innehålla det. Såklart ville hon att vi[...]

I kväll blev det ingen Dans Fuego för mig. Lars och svåger Savan bilade upp hela det gamla betonggolvet i uthuset. Fick snällt stanna hemma då, men det var[...]

Jag ville testa ett viktväktarrecept på muffins och så fick det bli! Det säljs nu jordgubbar lite här o där och igår föll jag för frestelsen, och varför då[...]

Häromdagen skrev jag ju om dessa jordgubbsmuffinsar! De blev supergoda o smakade verkligen sommar!!! I bland gör sig muffins bäst utan frosting eller andra[...]

Det här med att byta ut ingredienser vid bakning tar mig emot. Men nu är jag sugen på muffins och vill inte trigga igång mitt kolhydratsug så jag provar.. Har[...]

Här bjuder jag på en muffins som är perfekt att njuta både för stor och liten. Den är mättande och därav bra till mellanmål men även efter träning och[...]

Dessa jordgubbsmuffins blev otroligt goda, och det bästa är ju att de är lite nyttigare med så "alla" kan njuta av dem :) Till ca 12 st: 125 gr smör 1,25 dl[...]

I kväll blev det ingen Dans Fuego för mig. Lars och svåger Savan bilade upp hela det gamla betonggolvet i uthuset. Fick snällt stanna hemma då, men det var det[...]

Det här med att byta ut ingredienser vid bakning tar mig emot. Men nu är jag sugen på muffins och vill inte trigga igång mitt kolhydratsug så jag provar.. Har[...]

Vi har varit ute i stugan ett tag så det har blivit mindre bakning i några veckor. Idag var det ialla fall bakningsväder (blåsigt och kallt) så jag gjorde[...]

Idag har jag experimenterat lite i köket. Nej, det var faktiskt nu på kvällen. Vid halv tio började jag baka. Det var bara för att vi hade så mycket[...]