Ärtsoppa med lagerblad

Ingredienser 500 g torkade gula ärtor vatten 1 st gul lök 500 g rimmat fläskkött i bit 2 st köttbuljongtärningar 2 tsk timjan eller mejram 1 st lagerblad salt[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 kg torkade gula ärter blötläggningsvatten vatten för koket 1 tsk salt 1 st skalad morot 1 st stor skalad gul lök 2 st[...]

Det sprider sig härliga dofter i köket när ärtsoppan kokar. När man gör ärtsoppa, blir det bättre att göra mycket soppa. Den blir godare och det är utmärkt[...]

Något jag aldrig tidigare gjort är ärtsoppa, det visade sig passa in i utmaningen så jag tänkte att det var dags. Norsk husmanskost, men samtidigt så är det ju[...]

En klassiker som vanligtvis köpes i en plastkorv. Utseendemässigt skiljer sig inte köpesoppan från denna hemmalagade variant, men i smak är skillnaden enorm.[...]

Gul ärtsoppa... Det var väldigt länge sen, inget jag brukar göra direkt. Men min kärlek blev desto gladare! Följde receptet på paketet, men kokade även lite[...]

Detta är ju en klassiker, men ibland är det lätt att glömma bort så här "vanliga", enkla och goda recept. Ingredienser, 4 port.: 1 pkt gula ärtor 1,5 L vatten[...]

Torsdag = ärtsoppsdag. Min variant ger ca 12 portioner. Soppan är mättande! Lika bra - och kanske t o m bättre - att koka en rejäl laddning när man väl sätter[...]

Helgen har gått i sakta mak här i Mårtenssons kök, det har ju varit lite sjukstuga då fru M har haft feber och mest legat i soffan med stängda ögon. Herr M har[...]

Ärtsoppa är väl en av de mest hatade och älskade husmansrätterna jag kan komma på, skulle möjligen kunna bli slagen av klassiska bruna bönor då ;-) Den stora[...]

Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström. Egentligen är jag inte något stort fan av ärtsoppa, men jag måste säga att denna blev riktigt god. Men[...]

ÄRTSOPPA PÅ DANSKT VIS I Danmark lagar man sin ärtsoppa annorlunda än här. Man har i litet rotsaker, vilket ger soppan en mycket mustig smak. Godast är att[...]

Så gott med hemlagad ärtsoppa och såhär gjorde vi: 1 kg gula ärtor som låg i blöt i ca 24 timmar 2 gula lökar - finhackade 600 gram saltat bogfläsk 0.5 kruka[...]

Detta kommer också från boken Husmanskonst av Leif Mannerström. Väldigt gott! 6 portioner 500 g torkade gula ärter Fläskbuljong från fläskkoket 1 tsk timjan 2[...]

ÄRTSOPPA MED LINSER 4 portioner 200 g rimmat stekfläsk purjolök 1 tsk olja ½ tsk torkad timjan 1 tsk torkad mejram 1 l vatten 1 grönsaksbuljongtärning 1[...]