Sockerfri med choklad

Ingredienser Pannkakor 2 st ägg 1 dl vispgrädde 1–2 krm vaniljpulver 1 msk Fiberhusk smör, att steka i Chokladkräm 200 g mörk choklad, 70 % 3 dl vispgrädde[...]

Jag kommer aldrig glömma den dagen jag fick diabetes. Jag låg i sängen och grät med tanken att jag aldrig kommer kunna få äta godis. Jag vräkte i mig allt jag[...]

Att ha ett bra mellanmål i "backfickan" - alltså något du hyfsat lätt kan blanda ihop är alltid bra. Problemet är att det kan vara svårt att hitta något som[...]

Förra veckan bloggade jag om varm choklad i vinterkylan. En annan dryck som är god att värma sig med är nyponsoppa. Proppfull med C-vitamin, men även socker om[...]

Den var inte så dumt, faktiskt goda choklad utan socker och utan mjölk som inte någon tål mjölk. Perfekt!

Idag försökte jag vara lite nyttig när sötsuget gjorde sig påmint och köpte denna sockerfria marsipanstång med 70 % choklad som bara är sötad med stevia. En[...]

Den var godare mindre socker och smör. Mer kaffe smak. Gott till fiket

Min mamma har diabetes, det är en anledning till att jag försöker gå över på mer och mer sockerfri bakning. Den andra anledningen är ju helt enkelt att ingen[...]

Precis som den sockerfria ljusa tårtbotten, så är denna egentligen en sockerfri mjuk chokladkaka, som man kan ha som bakverk i sig. Men den passar bra som[...]

Denna chokladmousse kan man göra på två sätt: alt 1: * sockerfri choklad * grädde Bryt chokladen i bitar och smält den med grädde i en kastrull. Ta den mängd[...]