Stekt fläsk

Ett recept ur Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. En riktig klassiker, så himla gott! Ca 4 port. 600 g skivat rimmat fläsk Hackad persilja till[...]

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Nu var det väldigt länge sedan jag testade bruna bönor och smaken förändras ju med åren... men[...]

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. En god gammal klassiker! 4 portioner 500 g rimmat sidfläsk, skivat 3 msk rapsolja Löksås 40 g fett från[...]

Asså det här kan man ju bara gilla! Så gott i all sin enkelhet. Stekt fläsk med kokt potatis och löksås rimmat fläsk i skivor potatis löksås, se recept nedan[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: 20 min Ingredienser 300 g rimmat fläsk 2 dl mjölk 1 dl grädde 1 st gul lök 1.5 msk mjöl 1.5 msk smör salt peppar socker Gör så[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g skivat, rimmat fläsk 2 morötter 150 g rotselleri 4 potatisar 2-3 msk smör salt och vitpeppar Gör så här 1. Skala och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g rimmat fläsk 2 st gul lök Fettet från fläsket (ev. smör) 1.5 msk mjöl 2 dl mjölk 1 dl grädde 1 st lagerblad 5 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g rimmat sidfläsk Korngrynskaka: 200 g krossade korngryn 5 dl hönsbuljong från tärning 1 st gul lök 1 st äpple 2 st ägg 2[...]

Dagens middag blev detta - som inte ser alls lika gott ut på bílden, tyvärr. Fläsk med löksås, mums! Barnen hade satt på potatis till sig så det var "bara"[...]

Första dagen på bokrean hittadejag en kokbok som heter "Svinaktigt gott" [Natur och Kultur/LTs förlag]. Kocklandslaget och Ingmarie Froman står för[...]

600 g rimmat fläsk 4 dl mjölk 2 dl grädde 2 st gul lök 3 msk mjöl 3 msk smör Salt Peppar Socker 1. Stek fläsket i smör i stekpanna så det får en fin krispig[...]

Alltså, hur gott är det inte med löksås? Och ännu godare när man har lagat den på egenodlad lök. Vi äter mycket löksås under sensommaren och hösten, så länge[...]