Torskfilé med vatten

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g torskfilé 1 dl vetemjöl 1-2 st ägg 1 dl rågmjöl salt, peppar smör att steka i Potatis: 700 g potatis 1/2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser en bit folie av ugnstyp 600 g torskfilé 250 g färska spenatblad 16 skalade räkor 1 paprika 4 msk smör salt och malen vitpeppar[...]

Ordet meunière är franskt och betyder "mjölnarens fru". Att tillaga något meunière innebär att man vänder det i mjöl och sedan steker det i smör. En klassisk[...]

Den här rätten gjorde jag i lördags efter vi hade varit på matmässan. Full med inspiration i huvudet så satte jag igång med matlagningen och jisses vilken god[...]

Får jag fresta med en len och mild fiskrätt med härlig solgul saffransvinsås. Några stänk tryffelolja i moset lyfter rätten ytterligare några snäpp men kan[...]

4 portioner 600 gr skinn- och benfri torskfilé, färsk eller fryst ½ tsk salt 1-2 krm grovmalen peppar 150 gr bacon Ärtpuré 250 gr djupfrysta gröna ärtor[...]

Att tillaga både fisk och grönsaker ihop i ett foliepaket är både praktiskt och gott. Fisken tar åt sig smaken av kryddorna och allt blir klart samtidigt. Jag[...]

Servera fisken med pressad potatis och grönsallad med fänkål Idag är det tisdag och det betyder som vanligt fisk på middagsbordet. Det blir torsk i en sås med[...]

En alldeles vanlig tisdag efter alla helger. Då får det bli fisk till middag. En bit stekt torskfilé med ärtpuré och skirat smör blir fint. En hög med[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g torskfilé 250 g broccoli 2 avocado 3 tomater skalet och saften från 0.5 citron 2-3 msk olivolja 2 krm paprikapulver salt[...]

TORSKFILÉ MED ÄGGSÅS Fina bitar av torsk tillsammans med krämig äggsås. Toppa med persilja för extra smak! 4 personer Ca 700 g torskfilé Äggsås: 3 dl grädde 2[...]