Rödvinssås

Antal portioner: 4 Ingredienser Rödvinssås 3 dl hemlagad kalvfond 3 dl rödvin 2 st hackade schalottenlökar 1 st lagerblad 1 kvist timjan salt peppar 1 msk[...]

Den här helgen har jag verkligen bara latat och gottat mig... man behöver det ibland för att ladda batterierna. I lördags var vi in till Örebro och så den nya[...]

I dag blir det en liten rapport från vårt nyårsfirande, i alla fall den delen som är ätbar för det var ungefär vad som fastnade på bild. Konstigt det där...[...]

I morse var jag duktig och storstädade ena halvan av köket. Jag diskade undan och sen skrubbade jag bänkskivorna och skåpdörrarna så att det glänste och var så[...]

Många ingredienser kan skrämma men denna sås är mödan värt. Och enklare än vad man tror. Med lite mörk choklad av god kvalité blir denna sås outstanding och[...]

Visst är det härligt med lediga vardagar? Man njuter lite extra de dagarna eftersom det är bonusledigt. I går när vi åt ren- och älgfilé var jag sugen på min[...]

En god rödvinssås som lyfter vilken nötköttbit som helst. Detta är en bra hemvariant som kanske inte är så dum att göra och bjuda dina nära och kära på med en[...]