Saffransbröd utan lätt crème fraîche

50 g jäst 150 g Smör 5 dl Mjölk 250 g Kesella 1 g saffran 1 1/2 dl strösocker 1/2 tsk salt ca 18 dl vetemjöl 1 ägg till pensling Till garnering lussekatter:[...]

Det blir ca 30 bullar .Eller två kransar Ingredienser ca 35-40 st 50 g jäst 100 g smör 5 dl mjölk 250 g kesella 2 påsar saffran, 1 g 1 1/2-2 dl socker 1/2 tsk[...]

Bakade ett härligt juligt bröd i veckan, luktade verkligen jul i hela huset, lussekatter :-), fast nu var det inte lussekatter utan ett matbröd med saffran i,[...]

Idag efter jobbet har jag bakat lussekatter. Det är andra omgången för i år - den första bakades för två veckor sedan och de flesta lämnades till sonen i[...]

Enligt väderprognosen så verkar det som om den verkliga vintern är på väg till oss nu. Lätt pudersnö faller utanför fönstret och det biter lite i kinderna när[...]

Nu är årets första saffransbak avklarat! Den här gången valde jag att göra saffransbullar med mandelmassefyllning och russin. De blev verkligen saftiga och[...]

Nästa helg är det första advent och ute lyser snön med sin frånvaro och idag är det +4 grader och regn. För att komma i lite stämning inför julen så blev det[...]

Jag vet att det är lite tidigt eller något sent beroende på hur man tänker. Men jag kunde inte hålla mig. Att baka drömmar med saffran spädde bara på saffrans[...]

Bakade ett härligt juligt bröd i veckan, luktade verkligen jul i hela huset, lussekatter :-), fast nu var det inte lussekatter utan ett matbröd med saffran i,[...]

Bakade ett härligt juligt bröd i veckan, luktade verkligen jul i hela huset, lussekatter :-), fast nu var det inte lussekatter utan ett matbröd med saffran i,[...]

Har slängt ihop en sats med saffransbröd idag och det blev inte alls så dumt. Det blev både lussekatter och bullar , men inte några russin . Jag älskar russin,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 dl mjölk 75 g jäst 300 g smält smör 250 g strösocker 1,1 kg vetemjöl 200 g russin 2 msk konjak 3/4 g saffran (1 1/2 paket)[...]

Ingredienser Saffransbullar 50 g jäst 100 g smör 5 dl mjölk 250 g Kesella mager 2 g saffran (2 kuvert) 1.5 dl råsocker 0.5 tsk salt 17 dl dinkelsikt Pensling[...]

Viist är det härligt med saffranskakor?! Jag älskar julen och allt smarrigt julbak. Idag har jag gjort saffransbröd där jag misslyckades lite med jäsningen.[...]

Idag passade jag på att baka lite saffransbröd. Själv är jag inte så förtjust i det, men det hör ju till... Jag brukar för det mesta fylla med mandelmassa, men[...]