Baguetter utan vetemjöl special

Ingredienser 50 g jäst 5 dl ljummet vatten 37° 3 msk Arla ® Smör-&rapsolja oliv 2 tsk salt 1 1 ⁄ 2 msk rosmarin 2 msk flytande honung 250 g Arla[...]

4 portionsbaguetter 2 hårdkokta ägg 1 stor rödlök 2 dl Lätt Crème Fraiche 2 msk kapris 1 burk tonfisk i olja salt och peppar Till garnering: 1 salladshuvud 2[...]

Hade tänkt att göra gazpacho och baguetter igår, men då allt inte fanns hemma blev det "bara" baguetter. ½ paket jäst 6 dl vatten 2 tsk salt 1½ tsk[...]

God morgon! Ja, här är vi ganska nyss uppstigna trots att vi försöker vända tillbaka dygnet. Snart dags för frukost eller det är kanske lika bra att vänta till[...]

I dag har jag en egen markering och milstolpe på min blogg. Detta är nämligen inlägg nr 100. Tänk vad tiden går fort. Det är bara drygt 3 månader sedan jag[...]

Vill du ha världens bästa recept på baguetter? Ett recept där man kavlar ut degen och rullar ihop baguetterna som rulltårtor. De blir grymt goda! Knaprig yta[...]

Nu har jag äntligen bokat en resa till Finland, jag blir borta i 10 dagar, det ska bli så jäkla skönt. Hela dagen har jag kommit på bortförklaringar så att jag[...]

Detta är ett recept på baguetter med fördeg. Jag gör så att fördegen får stå i kylen över natten och det får även baguetterna göra så det tar lite tid innan[...]

Precis innan jag började äta LCHF hade jag köpt mig en baguette-plåt. Ja, den blev aldrig använd - jag som tänkt baka goda baguetter på surdeg till helgerna...[...]

I dag har jag en egen markering och milstolpe på min blogg. Detta är nämligen inlägg nr 100. Tänk vad tiden går fort. Det är bara drygt 3 månader sedan jag[...]

Ingredienser: 1½-2 g torrjäst (eller 3 g vanlig jäst) 3 dl vatten (kallt) 390 g vetemjöl 1½ tsk salt Gör så här: Kvällen innan, blanda torrjästen med[...]

Denna baguette är mycket lättlagad och riktigt god. Den får nästan den där lite rustika känslan... Den går att "piffa" till med lite allt möjligt. När jag[...]

Att baka glutenfria baguetter trodde jag skulle bli svårt eftersom glutenfri deg ofta blir lös och lite svår att forma. Men som tur är har jag en baguetteplåt[...]

Hembakade baguetter som är mycket lätta att baka med få ingredienser och kort jästid Recept 5 dl vatten 25 g jäst 2 tsk salt 10 dl vetemjöl Värm vattnet till[...]

God middag allihop :) Jag har precis plockat ut en plåt med hembakade baguetter ur ugnen och det är vad som kommer att bli nästa recept här på bloggen. Det här[...]