Wallenbergare utan lingon

Ingredienser 16 st grön sparris smör Biffar 300 gram kalvfärs , mager 1 tsk salt 3 dl vispgrädde flingsalt svartpeppar smör Tillagning 1. Börja med[...]

Godmorgon på er! Redan torsdag... Jag börjar denna dag med att visa bilder från middagstallriken i lördags som jag & Alfons lagade tillsammans. Märkligt[...]

Sonens middagstallrik Innan vi började äta LCHF-kost var vår son, 6 år, inte så förtjust i grönsaker och sallad. Då låg det en liten, liten hög med grönsaker[...]

Han fortsätter leverera, den där Mannerström! Eller, nja, rättare sagt så är det den där Mårtensson som fortsätter med leveranserna, Mannerström står för[...]

Vad skulle vi då äta denna dag? Jag tänkte att Wallenbergare är ju så milt att alla borde tycka om det. Anders och Arvid blev lyriska, Arvid tyckte att det[...]

Han fortsätter leverera, den där Mannerström! Eller, nja, rättare sagt så är det den där Mårtensson som fortsätter med leveranserna, Mannerström står för[...]

Wallenbergare ska göras på kalvfärs, men en utmärkt ersättare är kycklingfärs. En god söndagsmiddag tillsammans med ett luftigt potatismos, små gröna ärter och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g kalvfärs (finmald) 4 st äggulor 3 dl kaffegrädde salt, peppar, epice riche (eller fyra kryddor) 4 dl kalvsky 1 dl sirap[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g vit fisk (torsk el sej) 200 g lax 2 ägg 1 äggula 3 dl grädde salt & peppar 1 pkt frysta gröna ärtor 3 dl mjölk 50 g smör[...]

Pannbiff med stekt lök i all ära, men en Wallenbergare är nog ändå snäppet vassare! Den lena kalvfärsen i kontrast med den knapriga stekytan är en oslagbar[...]

Ingredienser 400 g lammfärs 2 dl Arla ® vispgrädde 4 st äggulor 1 ⁄ 2 dl hackade färska örter 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 msk Svenskt Smör från[...]

Idag provade jag på att göra wallenbergare. Jag använde dock inte kalvfärs som man ska utan nötfärs, men det smakade gott ändå! Till min sambos förtjusning[...]