Rödspätta utan dill

Igår var det maken som lagade maten. Det blev lite "man tager vad man haver" och som vanligt när han lagar mat blev det jättegott. "Kan vi äta svamp lite[...]

Här är recepter på en rätt går snabb att laga och som smakar mycket av ingefära, lime och kokos. ca 400 gram rödspätta, 2 filér per person blir lagom[...]

Hejsan! Herregud, jag har inte varit inne här på en månad. Hade varit skönt semester på landet så därför fick bloggpaus. Här rödspätta stekte jag med ägg och[...]

Rödspätta är god att panera och steka men att koka den i kokosmjölk känns lite mer hälsosamt då den inte är omsluten av panering som suger åt sig en massa fett[...]

Frasigt panerad fisk med fräsch citronsås. Servera med färskpotatis och lättkokta grönsaker. 2 portioner 4 stora rödspättafiléer mjöl, ägg och ströbröd eller[...]

Äntligen fredag och en välbehövlig helg. Ikväll lagas det kycklingtacopaj och det receptet kommer jag att lägga ut i morgon. Men här kommer receptet på[...]

Idag fanns det stora härliga rödspättor i fiskdisken. Efter lite filéarbete blev det en bra grund till en fiskrätt för 2 personer. Ingredienser till 2[...]

Efter en helg med jobb i Jönköping kändes det skönt att komma hem. Det jobbiga med hotell är maten, samma bekymmer varje kväll. Till gårdagens middag lagade[...]

En fiskrätt i barnens smak som passar perfekt att starta upp veckan med. Kaviar- och purjolöksgratäng 4 portioner 600 g rödspätta Salt Vitpeppar 0,5 purjolök 1[...]

Rödspätta är gott och enkelt. Särskilt med färska tomater och kryddor. Sätt ugnen på 225 grader. Skala och finhacka 3-4 sharlottenlökar och fräs den med 2 msk[...]

• 2-3 msk olivolja • 2 vitlöksklyftor, skalade, finhackade • 3 lök, skalade, finskivade • 1 tsk kumminfrön • 2 tsk ras-el-hanout[...]

Gräslökssås med rödspätta. Koka upp 1 dl vatten och 2 dl vitt vin med 2 st fiskbuljongtärningar. Tillsätt 4 dl creme fraiche och låt koka några minuter. Smaka[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 1 spätta med skinn 1 skinnfri spätta 0.5 dl mjöl smör eller olja att steka i Remoulad: 1 dl pickles 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g rödspätta, filéad smör salt, peppar 12 st färska rödbetor Mandelpotatismos: 800 g mandelpotatis 2 msk smör 2 dl mjölk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 16 normalstora kokta potatisar 10 tomater 2 rödlökar 800 g rödspättafilé salt vitpeppar rivet skal av 2 citroner 1 liter[...]