Zucchinisoppa med gul lök ar

Ingredienser 600 g zucchini gärna både gul och grön 1 st gul lök Svenskt Smör från Arla 6 dl Arla ® mjölk 2 st grönsaksbuljongtärningar 1 dl hackad färsk[...]

Ingredienser 600 g zucchini , gärna både gul och grön 1 st gul lök Svenskt Smör från Arla 6 dl Arla ® mjölk 2 st grönsaksbuljongtärningar 1 dl hackad[...]

Måndagar är ofta soppdagar hos oss. Det känns bra med lite lättare mat efter helgen. Idag får det bli zucchinisoppa. Ibland gör jag den helt vegetarisk, men[...]

Det händer att vi får för oss att "rädda" ekologiska grönsaker som ligger och blir dåliga i affären. Häromdagen när vi var på Coop såg vi ca 1 kg fina små[...]

Nu är zucchinin stor, god och billig i mataffärerna. Det här är en enkel och supergod soppa som passar bra att göra både under sommaren som under murrig[...]

1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 zucchini 2 buljongtärningar 1 liter vatten 1 burk vita bönor 1 dl mandelmjöl 1/2 citron salt spiskummin Skala och hacka lök och[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 1 st gul lök 1 st purjolök 450 g zucchini 200 g potatis 2 msk smör 9 dl hönsbuljong eller grönsaksbuljong 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Gör så här 1. Skär allt i små bitar. Fräs först gul lök och purjolök några minuter i smör i kastrullen utan att den tar färg.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 grön zucchini- skuren i mindre bitar 0.5 gul lök- finhackad 2 vitlöksklyftor- finhackade 4 msk olivolja 1 hönsbuljongtärning[...]

Idag är det verkligen höstkänsla. Regn och rusk och jag vill bara krypa ihop i soffan med en god bok. Lite middag ska det bli först. Idag längtar jag verkligen[...]

Soppor är fantastiskt, jag älskar soppor av alla slag och här kommer en favvo. 1 st zuccini 1 st gul lök 1 msk Lantbuljong (jag använder René Voltaire - funkar[...]