Hummus utan vitlöksklyfta or

Jag fick en hel massa fina kravodlade grönsaker av min mamma i helgen när mina föräldrar var på besök. Grönsakerna kommer från den där gården där vi plockade[...]

Reggev på ringvägen har jag skrivit om förut. Jag jobbar runt hörnet och går dit med jämna mellanrum på lunchen. Hummusen utgör grunden på tallriken och[...]

Vanligtvis så brukar man göra hummus med kikärtor som bas. Men kikärtan är en baljväxt och går därför bort enligt paleo. Hittade för ett tag sedan detta[...]

Hummus är något som jag tycker är riktigt gott, passar perfekt till en bit grillat kött eller som dippsås. Hummus är en arabisk kikärtsröra som ska innehålla[...]

Har ni sett programmet Sveriges yngsta mästerkock? Vi upptäckte det lite sent men har suttit klistrade under de sista avsnitten med det resultatet att min[...]

Torsdagens middag med vår hemmagjorda hummus. Den är så god att jag kan äta den med sked utan något annat. Äntligen har jag hittat ettgudomligt recept på ett[...]

Woohoo! Har för första gången gjort en hummus som jag blev riktigt nöjd med. Blötlägg 2dl torkade kikärtor ca 10 timmar, koka sen i ca 1 timme. Kör i[...]

Så god att jag äter den med sked direkt ur burken. Hummus ( 4 portioner) 2 dl blötlagda och kokade kikärtor 3 msk rapsolja 10 blad basilika 3 msk tahini 1 msk[...]

Har börjat göra hummus ofta den senaste tiden. Gott, enkelt, miljövänligt, rätt billigt och väldigt gott. Det enda du behöver köpa är kikärtor, resten av[...]

H ummus är precis som guacamole ett väldigt trevligt tillbehör. Det är jättegott i en wrap, med tex pulled pork, eller att doppa grönsaker i, eller bre på ett[...]

50 g valnötter 1 msk spiskummin 200 g kokt rödbeta i kuber 1 msk tahini 1 stor vitlök, krossad 1 burk kikärtor eller bönor Saft av 1 citron Salt och[...]

Hej svej. Hummus är min största craving för tillfället. Det är ju gott till typ allt. Såhär gör jag min. Måtten är ungefärliga och ibland tillsätter jag mer av[...]

Har ni ätit hummus till lunch eller middag någon gång? Ja, bara hummus. Inte? Det hade inte vi heller innan vi gick förbi Reggev Hummusbar på Söder en gång och[...]

Mellanösterns svar pa tapas är Meze . Ordet meze kommer fran turkiskan och betyder smak. Meze äts oftast tillsammans med en lokal alkohol: i Turkiet är det[...]

Hummus. Foto Kirsi Koste Hummus Hummus är mycket populärt i Mellanöstern och passar bra som dip, meze och till grillat. Hummus är gott och vegetariskt.[...]