Marshmallows med gelatinblad

Antal portioner: 40 Ingredienser 2 1/2 msk gelatinpulver 1 dl kallt vatten 3 dl strösocker 2 dl ljus sirap 1 krm salt 1 dl vatten 1 vaniljstång 1/2 dl[...]

Kanske ett av de enklaste och bästa recept som jag hittat på marshmallows, kladdigt blir det så inget för små barn eller kökspedanter, lycka till. 10 blad[...]

Marshmallows 170 g strösocker 65 ml vatten 65 g flytande glucos 4,5 tsk gelatinpulver 125 ml kallt vatten 65 ml glucos vanilj-essens pastafärg smak-essens[...]

Det var ju inte svårt! Jag har länge tänkt att jag ska testa att göra marshmallow nån gång, men har tyckt att det känts lite omständigt och har därför inte[...]

Någon gång måste ju vara den första, så i helgen gick jag loss och testade marshmallows. Jag kan lova att det kommer jag att göra igen, rätt konsistens, enkelt[...]

Ingredienser 18 st gelatinblad 5 dl strösocker (450 g) 2 dl vatten 10 g glykos 2 st äggvitor För vaniljsmak 1 st 1 vaniljstång (skrapa ur vaniljfröna) eller 2[...]

När Söta saker kom med den här månadens tema, som är Vinter , kunde jag inte koma på något bakverk som jag kopplar ihop med just vintern. Jag hade många[...]

(ca 80 stycken) 21 gelatinblad 5 ¾ dl socker 1 ¾ dl vatten ½ dl honung 4 äggvitor (150 g) (ev 2 tsk kanel ev rivet skal från 1 apelsin)[...]

Ingredienser 6 gelatinblad 2 pressad lime ¾ dl glykossirap 2 äggvitor 3 dl strösocker 2 dl vatten 1 dl florsocker 1 dl godis, t ex Skittles Gör så[...]