Jordärtskocksoppa utan vatten

Man tror att man har det perfekta receptet.... men det hade jag inte... jordärtskocksoppa får mycket mer smak om man gör som i detta receptet fräser dem lite[...]

Hela detta recept gör du dagen före och värmer sedan enbart upp vid servering. Ingredienser till ca 4 port, (eller ca 8-10 smakportioner i nyårsmenyn): 500g[...]

Någon har sagt att man inte ska äta mer än vad som ryms i ens kupade händer. Om det stämmer vet jag inte så noga, men jag vet att det alltid smakar godast att[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 kg jordärtskockor 1 st schalottenlök 1 dl vitt vin 2 dl grönsaksbuljong 3 dl vispgrädde 1 msk citron 1 msk smör 100 g rökt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g jordärdskockor 1 - 2 potatisar 6 dl buljong 2 dl äppelcider 2 dl grädde* 1 msk vitvinsvinäger salt och malen vitpeppar[...]

Ingredienser 0.5 kg morot 0.5 kg jordärtskockor 1 st gul lök 1 klyfta vitlök 2 lagerblad 1 kvist färsk dragon / 1 msk torkad dragon 1.5 l grönsaksbuljong 2[...]

Ingredienser 300 g skalade jordärtskockor 10 cm purjolök, den vita delen, skivad 1 st vitlöksklyfta, skivad 0.5 st päron, skalat 1.2 l hönsbuljong 2 dl grädde[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 0,5 huvud blomkål , (ett litet huvud) 200 gram jordärtskocka(or) 2 st Schalottenlök(ar)[...]