Kantarellsoppa med vitlök(ar)

400 g kantareller 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 2 dl Vispgrädde 3 dl Mjölk 4 skivor baguette 8 skivor ost, Allerum Präst Smör salt och vitpeppar Betyg:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g färska trattkantareller eller blandsvamp, rensade 3 st schalottenlökar 1-2 vitlöksklyftor 100 g smör 0.5 dl vitt vin 6[...]

Kantarellsoppa med crème fraiche och gräslök 4 portioner förrätt 200g färska kantareller 100g champinjoner (kan uteslutas om man hitta tillräckligt med[...]

Jag är inte mycket för att plocka svamp men i år har vi faktiskt fått ihop lite grann när vi gått i skogen. Mest min man får jag nog erkänna. Jag är lite för[...]

För ett par veckor sedan så drog jag och en vänninna igång årets fest ...en Cykelfest i byn .. har bara hört så mycket kul om detta så jag har ju länge gnällt[...]

Hej mina sköna! Dagarna går fort och hösten är här på riktigt! Med hög luft och vackra färger... Mycket fint är det ute nu... Desto viktigare att få i sig varm[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 300 gram trattkantareller , eller gula kantareller 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 msk[...]

Idag blir en spännande dag! Först ska vi vara barnvakt åt lillkusinen, sen ska jag på vernissage och efter det blir det åktur med fyrhjuling och kantarelljakt[...]

Denna vecka är det älgjakt. Man vågar knappt gå igenom en skogsdunge för rädslan att man ska sprina på någon skjutgalen jägare. Under morgonpromenaden med[...]

Krämig och god kantarellsoppa med en frisk smak av citron. Till det ett underbart gott litet tilltugg - löjromssticks. 4 pers (eller 6 personer om man äter[...]

Nu finns det massor med trattisar i skogen. Passa då på att laga denna festliga soppa. Grönmögelosten är ett måste i denna soppa, det är den som gör soppan så[...]

Inte den mest fotogeniska maträtten men den var god. Kantareller i en soppa på en bas av schalottenlök, vitlök, timjan, vitt vin och grädde. Jag använde mig av[...]