Räksoppa utan crème fraiche

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 25 cl vitt vin 90 ml hummerfond 1 l mjölk 4 dl grädde 30 st räkor, färska (ca) färsk timjan Serveras med[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 1/2 liter fiskbuljong, från tärning 100 g champinjoner, färska 1-2 stjälkar blekselleri 1 tsk tomatpuré lite paprika 2 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 burk räkor i buljong 2 msk tomatpuré 1 msk vetemjöl 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 skalad morot 1 liter buljong, den i burken[...]

Antal portioner: 8 Färdigt på: 30 min Ingredienser 2 st gula lökar 2 st morötter 4 msk tomatpuré 2 l räkskal (rens) 0.5 krm cayennepeppar 3 dl vitt vin 3 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 500 g oskalade räkor 1 st vitlöksklyfta 1 st stor gul lök 1 st morot En liten bit fänkål 1 st röd chilifrukt[...]

Det kan kännas lite lyxigt att plocka fram lite räkskal från frysen ibland. Man får enkelt till en god soppa med hjälp av lite grönsaker och en skvätt grädde.[...]

Räksoppa på Mannerströms vis När mamma kommer på visit brukar jag alltid se till att vi äter något, det blir lite dåligt av den varan för henne nu när hon är[...]

Räksoppa Maken fyllde 40-år och det måste så klart firas rejält! Vi började fira på eftermiddagen med tårta som ICA-teleborg bjöd på! Vilken bra present[...]

Igår åt vi en såå god räksoppa (Leif Mannerströms recept) och till det drack vi ett minst lika gott vin. Jag brukar inte vara så mycket för vin och alkohol[...]

Tänk på att aldrig kasta några räk- eller kräftskal, av dem har du grunden till en god fond som du sedan kan göra soppa på. Vill du inte göra fonden exakt när[...]

En väldigt god soppa som påminner lite om grytan med mango chutney, ni vet. Receptet är från Bevemyrs. Åt en mumsig och frasig pirogaktig grej till som ni ska[...]

I måndags kom Anette och Robert på middag. Konceptet var "käka rester" så det blev lite smått och gott. Köttbullar, kycklinggratäng, pasta, sallad från[...]

ihelgen var vi bortbjudna och det serverades ju den lyxmiddan nedanför ...som var så god .. men till förrätt fick vi denna lilla ljuvliga soppa ... T.om. min[...]

En supersimpel soppa som smakar väldigt lyxigt. Härligt när man vill avnjuta en god men ändå snabblagad soppa på kvällskvisten. Avnjutes bäst med vitlöksbröd[...]

Hade några tjejkompisar på middag i kväll. Till förrätt lagade jag en räksoppa, där jag kokade en fond på räkskal. Till huvudrätt blev det en ceasarsallad med[...]