Havskräftor med peppar

Fänkålscrudité: 1/2 fänkål, tunt skivad 1/2 ask krasse 3 dl rucola 1 knippe dill, plockad 2 msk olivolja 1 msk citronsaft flingsalt 12 råa havskräftor,[...]

12 havskräftor (helst råa, men kokta går också bra) 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 dl finhackad persilja 1 inlagd grön jalapeno 250 g Smör 1½ dl riven Allerum[...]

2 port 4 kokta havskräftor 200g krossade tomater 1 liten gul lök, hackad 2 vitlöksklyftor, hackade 1/2 tsk chili, finhackad 1/2 msk honung salt & peppar[...]

Havskräftor med lime, sparris & koriander 4 portioner 8 st havskräftstjärtar, skalad 1 kruka färsk koriander, plockad 1 bunt sparris 2 st lime salt,[...]

Havskräftor med blomkålspuré & pocherat ägg 4 portioner 8 st råa havskräftsstjärtar 1/2 huvud blomkål 4 dl mjölk 4 st ägg vinäger, salt, peppar, olivolja Skär[...]

En smidig förrätt som du kastar ihop på några minuter, ibland kan det vara svårt att hitta råa havskräftor så du bör kolla med din fiskhandlare innan. Annars[...]

Julen närmar sig så snabbt att man undrar hur man skall hinna med allt. Jag vill gärna ha maten planerad så kan jag fokusera på annat runt omkring. Julafton är[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st skalade rimmade havskräftor 6 msk kräftsmör 1 st dillstjälk 1 dl skaldjursbuljong curry efter smak 2 msk tapioka kokt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 råa havskräftstjärtar 1/2 liter vatten 1 tsk salt saft av 1/2 citron 4 röd spansk peppar 1 krm salt sakt av 2 citroner 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Havskräftor 12 st havskräftor, råa 1 msk fänkålsfrön Salt, efter smak Peppar, efter smak rapsolja till pensling Citron- och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 st havskräftor 2 st äggulor 1 st vitlöksklyfta 100 g smör 2 msk crème fraiche 1 tsk senap 1 tsk curry 1 tsk basilika[...]

Lördagsmiddagen inleddes med ett par havskräftor per person, serverade endast med några dillkronor, rostat bröd och ost. Till kräftorna drack vi danskt öl. Vi[...]