Blomkålsgratäng med mjölk

Hemma idag också men imorgon räknar jag med att jobba, nu får det vara nog. Hoppas verkligen att bli riktigt pigg & kry till helgen då det är "date[...]

Blomkålsgratäng är en av mina favoriter när det gäller grönsaksrätter. Man kan också ta hälften broccoli eller annan grönsak. Pröva egna kombinationer. Man kan[...]

Nu är det säsong för blomkål. Denna ofta bortglömda kålsort som dessvärre har fått en liten "tråkighetsstämpel" över sig. Kanske är det för att den är lite[...]

Nu är man snart tillbaka i vardagen igen och jobb väntar på en. Att semester ska gå så fort men ändå ser jag fram en mysig höst. Så snart blir det att ta tag i[...]

Detta var så gott. Alla tre hemmavarande barn tyckte det var riktigt gott och jag med. Passade verkligen perfekt till en bit kött. Vad viktigt det är att man[...]

Ingredienser 1 st blomkålshuvud, i mindre bitar 2 st broccolistånd, i mindre bitar Några skivor av en riktigt god, rökt skinka Bechamelsås 3 msk smör 3 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g rökt skinka, skivad 1 st blomkålshuvud, skivat 8 st potatisar, skalade och tunt skivade 0.5 l grädde 2 dl mjölk 4 st[...]

Blomkål är inte allas bästa kompis men det är ju ack så nyttigt och jag tycker att det kan vara gott någon gång ibland. Fick bli lunch tillsammans med[...]

600 gram blomkål 400 gram köttfärs 1 hackad gul lök 1 dl ketchup 1 dl buljong 1 tsk basilika Sås: 2 dl blomkålsspad 2 dl mjölk 2,5 msk vetemjöl 2 dl riven ost[...]

Ett recept från boken Mannerströms husmanskonster av Leif Mannerström. Enkelt och gott, lagom vardagsrätt. 4 portioner 1 blomkålshuvud 250-300 g rökt sidfläsk[...]

Måste säga att jag är riktigt nöjd med min start på 2019 :) Det mesta som jag har lagat har varit helt vegetariskt eller med fokus på grönsaker med fisk eller[...]