Lammfärsbullar utan smör

Ingredienser 2 skivor knäckebröd med 100% fullkornsråg med låg salthalt 1 dl mjölk eller vatten 500 g lammfärs 1 tsk salt 0.5 tsk svartpeppar 0.5 tsk mald[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g lammfärs 2 tsk malen spiskummin 2 vitlöksklyftor 2 tsk harissa 2 tsk salt Sås: 2 msk olivolja 500 g passerade tomater 1[...]

Snabbt ordnad gryta av lammfärsbullar och haricot verts från frysen, ett par kokta potatisar från middagen och lite morot. Det smakrika lammet gör detta till[...]

Lamm är ett sådant kött som jag ätit väldigt lite, men så kom jag kom till Norge. Här äts det lamm lite nu och då och många festmåltider är lagade just på[...]

Det är inte riktigt klokt vad man kan göra fynd när minneskortet till kameran bläddras genom då det är dags att börja radera lite bilder för att göra plats[...]

Helt grymt att ha haft en hel helg efter resan att fixa och dona. För det är ungefär det vi gjort. Plockat undan sommaren och förberett för höst och faktiskt[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 600 gram potatis(ar) 600 gram rotsaker , blandade, t ex palsternacka, morot, kålrot,[...]

Har du inte provat lammfärs, tycker jag du ska göra det! Färsen är len, lättsmält och framförallt god! Idag fick det bli lammfärsbullar i gräddig tomatsås, en[...]

Det är inte riktigt klokt vad man kan göra fynd när minneskortet till kameran bläddras genom då det är dags att börja radera lite bilder för att göra plats[...]

Helt grymt att ha haft en hel helg efter resan att fixa och dona. För det är ungefär det vi gjort. Plockat undan sommaren och förberett för höst och faktiskt[...]

I veckans recept använder vi flera av kryddorna som förknippas med jul. Kanel, ingefära och kardemumma till grytan och riset färgas vackert gult och får härlig[...]

Ingredienser 500 g lammfärs 2 st skivor dagsgammalt bröd 1 st ägg 0.5 dl dl mjölk eller vatten 3 st fint hackade vitlöksklyftor 1 st fint hackad serranochili[...]

En annan variant av de vanliga köttbullarna. God att äta med både ris och pasta Ingredienser (för ca 4 personer) - 500 g lammfärs - 1/2 gul lök - 1[...]