Fläskkarré utan smör

Antal portioner: 4 Ingredienser 650 g fläskkarré 4 st chorizo 1 st gul lök 6-8 st potatisar vatten 1 st röd paprika 1 st chilipeppar salt 4 st skivor lantbröd[...]

Ingredienser 500 g fläskkarré 4 st persiljerötter salt & peppar 200 g romanticatomater på kvist Olivolja Chimichurri 2 dl hackad persilja 1 st schalottenlök 1[...]

Ingredienser 300 g fläskkarré 3 dl svampbuljong 1.5 dl japansk soja 1 dl Socker 3 st vitlöksklyftor 60 g ingefära 1 st röd paprika 1 st gul lök 100 g[...]

Ingredienser 1 kg (ca) fläskkarré i bit 3 dl koncentrerad äppeljuice 2 msk kinesisk soja 1 tsk malen ingefära 2-3 morrötter 1-2 äpplen 1-2 purjolökar[...]

Helgen har varit härlig började med kalas fortsatte med middag med bästa vännerna som vi inte sett på länge och avslutades med en tur till badhuset med[...]

Långkok är fint. Defitivt det bästa sättet att behandla ett stycke fläskkarré på, tycker jag. Vintermat egentligen, men det här är en somrig variant med[...]

Låter som en konstig udda kombination, men attans vad gott det var! Tur jag gjorde två bitar i samma lergryta så det räckte och blev kvar till matlåda. Benfri[...]

Det verkar som en hel del, inklusive oss, har problem med att kommentera på andras bloggar. Ankis syrra kunde omöjligt lägga en kommentar på ett inlägg i vårt[...]

I morse regnade det så det blev glashalt ute och alla bussar ställdes in i ett par timmar. Olivia hade tänkt ta bussen till skolan men när de hade väntat ett[...]

Fläskkarré med chorizo, morötter & citron 4-6 portioner 1 bit fläskkarré med ben ca 800g-1kg 1 knippe morötter 2 rödlökar 4 st små färska chorizo 2 st[...]

På en av restaurangerna jag jobbade på serverades både anka "peking-style" och mu shu-biff i världsklass. Båda rätterna serverades med pannkakor istället för[...]

Förra helgen träffades vi med en av mina vänner som har en son som är allergisk mot olika födoämnen. Resultatet blev att vi lagade en rätt ur Grossmans bok[...]

En asiatisk, smakrik rätt som passar fint en helt vanlig vardag. Vill man kan man byta ut fläskkarrén mot färdiggrillad kyckling. Fläskkarré med asiatisk[...]

Idag firade vi Jonnys födelsedag, lite försent eftersom han fyllde för mer än en vecka sedan men bättre sent än aldrig eller ;-) Till middag blev det grillad[...]

Ja igår gjorde jag en kanongod maträtt. Hade köpt fläskkarré, hittade ekologiska för nedsatt pris när jag handlade i veckan så jag såg fram emot och känna om[...]