Hälleflundra med peppar

1000 gram hälleflundra 6 st fänkål 4 st bakpotatisar 100 gram rökt fisk t. ex. sik eller makrill 1 liter grädde 300 gram palsternacka Smör 2 dl vitvin 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 55 min Ingredienser Hälleflundra: 4 st hälleflundra, portionsbitar à 160 g Ugnsbakade rödbetor: 8 st små rödbetor grovsalt[...]

Flétan aux asperges vertes et sauce au vin blanc Stekt hälleflundra på sparrisbädd med matvete, smörslungade morötter och en vitvin-sås Receptet för 4[...]

Kvällens middag bestod av en riktigt god hälleflundra i krämig god sås. Att man sedan toppar den med färska nyskalade räkor gör inte saken sämre! Ingredienser:[...]

Hittade en norsk fin hälleflundra i fiskdisken. Jag älskar vit fast fisk utan ben. Fick för mig att jag ville jag testa att baka den i ugnen med japansk miso.[...]

Varför krångla till det? När råvarorna är perfekta vill man känna smaken av dem och den här hälleflundran blev verkligen urgod utan att krånglas till. Till 2[...]

Eftersom vi fått förmånen att få hälleflundra av en kär vän till oss som fick napp så måste jag dela med mig av ett gott recept på det! 600 g hälleflundra 4 dl[...]

Nyårsaftonens huvudrätt bestod av hälleflundra som är en jättefin och god fisk. Behöver bara salt och peppar för att smaka gott! Till hälleflundran blev det[...]

Nästan skämmigt dålig bild, men så blir det i skenet av stearinljus med mobil när alla är hungriga och ingen vill vänta på att jag ska rigga för fotografering.[...]

Ingredienser till 2 portioner 400 g hälleflundrafilé salt och nymalen svartpeppar smör att steka i Risotto 1 finhackad schalottenlök 100 g svamp (t.ex.[...]

Måste säga att jag njuter för fullt av den här jul- och nyårsledigheten. 17 hela dagar ska jag vara ledig totalt, har några kvar vilket känns skönt. Idag[...]

För ett tag sedan var vi på en restaurang där vi åt en fantastiskt god fiskrätt med Sandefjordsås och det som satte den där extra piffen var de krispiga[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 200 g färsk hälleflundrafilé, skuren i tunna skivor 2 msk olivolja salt peppar Champagne- och[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser ca 1 kg filé av hälleflundra 1 tärning fiskbuljong ca 500 g fryst bladspenat 2 morötter, finstrimlad 1 liten purjolök,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser 600 g färsk hälleflundra Skaldjurssås 1 st lök, strimlad 150 g räkor med skal 2 st äpplen, i klyftor 4[...]