Långpannebröd utan vatten

Håller för tillfället på och bakar ett bröd som jag hittade receptet till här på Vanilla Sky. Jag var tvungen att ändra lite på receptet iom att jag saknade[...]

Äntligen lördag...igen. Idag blir det ett brödrecept. Ska fundera på vad jag ska hitta på till ikväll då min goa Lena med familj kommer på vin och småplock.[...]

Med kesella i degen får du ett riktigt gott och saftigt långpannebröd 5 dl mjölk 3 dl havregryn 50 g jäst 3 msk matolja ½ burk kesella (125g 10%) 2 msk[...]

50 g margarin 5 dl mjöl k 50 g jäst 1 msk sirap 2 tsk salt 1 3 dl rågsikt Sm ält margarinet i en kastrull. Häll på mjölken och värm till fin gervarmt. Smula[...]

Jag (Anki) slutade jobbet lite extra tidigt idag, det fattades en del barn pga alla sjukdomar som dansar runt på förskolorna i stan så det passade bra att[...]

När det är så varmt ute som det är nu och man ändå vill baka sitt eget matbröd tar jag till det enkla. Matbröd i långpanna, det går snabbt.Bara att trycka ut i[...]

I morgon har äldsta barnet brödförsäljning på Bytardagarna vid Karlsängsskolan. Det har bakats här ikväll. Både bröd och kakor. Brödet kommer från Allt om mat[...]

Bakade bröd igår eftermiddag. Hade knappt 1 dl farinsocker som höll på att bli alldeles för hårt så jag ville hitta ett recept där den ingrediensen ingår. Jag[...]

Jag gillar att testa nya varianter av bröd. Detta är mitt senaste experiment. Brödet är godast nybakat och blir härligt segt i konsistensen. 12-15 bitar 8 ägg[...]

28 st bitar, eller färre beroende på hur stora man vill ha sina bröd. Ingredienser: 50 gram jäst eller 1 påse torrjäst 5 dl mjölk 0,5 dl olja 1 tsk salt 1 tsk[...]

Till julen gjorde jag ett formbröd med aprikoser, valnötter och juligare kryddor; det gav mersmak med nötterna i brödet. Nu har jag bakat ett plattare bröd med[...]

Alltså! Helt löjligt vilket väder det varit idag! Och jag har traskat runt så jag ont i fötterna. För varför ta bussen när man kan gå?! Först gick jag till[...]

Det har varit en produktiv eftermiddag i lilla köket. Nu vilar jag lite i soffan innan det är dags att sätta i gång med kvällsmaten. Förra gången jag hade en[...]

Långpannebröd .. Jag har bakat mycket gott matbröd. Gott både till kaffe, te och till mat. Långpannebröd 15-20 st Ugn:225 Det här behöver du: 50 g jäst 5 dl[...]

Idag har jag haft bakdag när jag kom hem från jobbet och träningen. Det har blivit 2 sorters bröd och goda muffins. Första receptet som jag bjuder på är ett[...]