Köttfärsgratäng med kryddor

Inspirerad av vår Kretaresa tidigare i vår, bjöd jag familjen på den här köttfärsgratängen, som väl egentligen är en slags moussaka. Vanligtvis har man vit[...]

Färs, massor av gul lök, gratängsås och ost. Varken mer eller mindre... Eller förresten, lite ägg och kryddor också, men väldigt enkelt och väldigt gott.[...]

I dag har det varit lite kyligt men perfekt väder att jogga i. Efter joggingen gjorde jag en köttfärsgratäng, men de som äter Lchf kallar rätten lasagne god[...]

Jag hade tänkt göra köttfärssås men är inne i en period då jag börjar tröttna på det så istället blev det lite frilansning och kylskåpstömning som resulterade[...]

Mycket god gratäng där jag faktiskt använde lite olika "rester" från kylskåpet... Här är receptet: Du behöver: Färdistekt tacokryddad köttfärs, ca 500 g[...]

Du behöver: 600g köttfärs (jag tar oftast blandfärs) 1 medelstor aubergine 1 broccoli 2 dl strimlad purjolök 2 vitlöksklyftor, skivade 2-3 ägg 1 dl grädde[...]

Alltså det är någonting med den där köttfärsen... inte för att det är något fel på den alls, absolut inte, men det blir liksom inte så väldans ofta den hamnar[...]

4 Portioner Potatis (efter tycke och smak) Köttfärs (efter antal personer) 1 gul lök 1-2 pkt grädde salt peppar riven ost Fräs köttfärsen och löken samt krydda[...]

Alltså det är någonting med den där köttfärsen... inte för att det är något fel på den alls, absolut inte, men det blir liksom inte så väldans ofta den hamnar[...]

En snabb mobil bild bara... När jag flyttade hemifrån köpte jag en svart anteckningsbok med röda hörn och randat papper. I den skrev jag upp alla favoritrecept[...]

Även fast vi har en långhelg framför oss så kan det vara skönt med lättlagad vardagsmat. Köttfärsrätter som tillagas i ugnen är ju bland det enklaste som[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 12 potatisar 1 stor purjolök, strimlad 600 g köttfärs salt och svartpeppar 1/2 buljongtärning 1 krm 4-kryddor 3 dl[...]

Portioner: 4-5 600g köttfärs 1 stor gul lök 2 grovhackade paprikor 1-2 finhackad vitlöksklyfta 4-5 dl hackad vitkål 3-4 stora skivade färska champinjoner riven[...]

Det blev inget inlägg i går, var för trött för att sätta igång datorn efter en dag med jobb, möten och handling. Hur som helst åt vi Keldas tomatsoppa. Enkelt[...]