Crème brûlée med råsocker

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 st persikor 2 1/2 dl rött vin 1 st kanelstång Crème brulée: 1 st vaniljstång 1/2 dl socker 2 dl mjölk 3 dl grädde 2 socker 6[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st vaniljstång 3.5 dl grädde 1.5 dl mjölk 120 g äggulor 125 g strösocker Hjortonkompott 1 st apelsin, skalad och skuren i[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 dl vatten 3/4 dl strösocker 1 msk brännvin 6-9 torkade aprikoser Brûlée: 1 1/2 dl vispgrädde 1 dl standardmjölk 2 msk[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 st blodgrapefrukter Crème brûlée: 1 st vaniljstång 1/2 dl socker 2 dl mjölk 3 dl grädde 2 msk socker 6 st äggulor 1/2 dl[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 3 1/2 dl grädde 1 1/2 dl mjölk 1 tahitivaniljstång eller 2 vanliga 3/4 dl strösocker 4 äggulor 1/2 dl strösocker rivet skal[...]

Ingredienser 1 st vaniljstång 4 dl vispgrädde 1 dl mjölk 0.5+0.5 dl strösocker 6 st äggulor 2 msk råsocker eller strösocker 6 st portionsformar Sockerstekta[...]

Ingredienser 4 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1 vaniljstång 4 äggulor 1 dl strösocker 3 msk råsocker spunnet socker: 1 dl strösocker Till dekoration: bär Gör så här[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 st vaniljstänger (gärna Tahitivanilj) 120 g äggula (ca 6 stycken) 120 g strösocker 600 g vispgrädde, 40 % (6 dl) 2–3[...]

Nu är det snart ett nytt år! Jag vill tacka alla er som läser bloggen för att ni vill komma och hälsa på här hos mig, det känns helt galet att det finns folk[...]

Crème brûlée är en klassiker och dessutom väldigt lätt att göra. Jag har provat otaliga recept både med hela ägg och med enbart äggulor och tycker att detta[...]

Sicken stavning på denna läckerhet! Jag kallar den härmed för CB så blir det lite enklare.. Denna CB med rabarber har M gjort förut så det blev en favorit i[...]

En av mina absoluta favoritdesserter när jag går på restaurang. Har aldrig gjort detta själv eftersom jag trott att det är svinsvårt. Men det är det verkligen[...]

6 portioner 1 vaniljstång 3,5 dl vispgrädde 1,5 dl mjölk 6 äggulor 3/4 dl strösocker 1 dl råsocker Sätt ugnen på 100 grader. Häll mjölk och grädde i en[...]

Det här är väl ändå en fransk klassiker! Jag tror att den finns med i princip jämt på alla efterätts menyer. Och varför inte det är ju gott! För visst är det[...]

Bränn av med råsocker, rörsocker eller brun farin Oj oj oj oj, ny favvodessert! Har ni inte testat att göra det här hemma så gör det! Så enkelt att göra och[...]