Rosenbröd utan bröd

Antal portioner: 10 Ingredienser 10 st rosenbröd 2 msk majonnäs 2 dl crème fraiche 1 tsk ljus dijonsenap 1 dl av vardera tärnat: äpple gurka rotselleri, kokt[...]

Idag har jag bakat Rosenbröd så nu ska jag ta mig en nybakt fralla med lite ost på. Ska bli riktigt mumsigt. Ingredienser: 50 g smör 2 ½ dl mjölk 25 g[...]

Då har min lilla kompis Bosch kommit till användning igen. Det fick bli ett enkelt och gott rosenbröd. För att baka 30 st rosenbröd behövs 50 gr smör 5 dl[...]

Ett klassiskt ljust matbröd som från min barndom gick under titeln "kottar"... fråga inte hur det uppkom... Traditionen förs vidare, idag bakades det förfullt[...]

36 st Ugn 250 grader C Ingredienser: 5 dl vatten 50 gram jäst 0,5 dl flytande margarin 1 tsk salt 1 msk strösocker 8 dl vetemjöl 4 dl manitoba cream (en[...]

Och här kommer det tredje och sista brödet som blev bakat i lördag.. Detta recept hittade jag inne hos kalasgott.. Hos mig får det tummen upp, jättegoda va dom[...]

12 – 13 dl vetemjöl 5 dl mjölk 75 g smör 50 g jäst 1 tsk salt 1 tsk socker Finfördela det kalla smöret i mjölet. Tillsätt den ljumma mjölken och jästen[...]

Rosenbröd - En lite mindre variant av fralla som passar till soppa eller som kuvertbröd eller på buffé (32 st) 50 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst 1 tsk salt 1 msk[...]

Små fina kuvertbröd som också passar bra på en buffé Ingredienser till 30 stycken 50 g jäst 50 g smör 5 dl mjölk 1 msk socker 1 tsk salt 12-13 dl vetemjöl Till[...]

Rosenbröd - Detta recept ger 32 st rosenbröd En lite mindre variant av fralla som passar till soppa eller som kuvertbröd eller på buffé 50 g smör 5 dl mjölk 50[...]

I dag blev det bakning för hela slanten, bland annat rosenbröd med sesamfrö. Brödkorgen som de ligger i på bilden är en fiffig grej som jag köpte av fyra[...]

Ljusa fluffiga bullar med vallmofrön. Jag använder kall mjölk och rumsvarmt smör, och låter bullarna jäsa lite längre. Jag har även vetemjöl special i stället[...]

Det här receptet kommer från barnens fröken, det är nog 20 år sedan nu. Vi föräldrar bakade och barnen sålde bullarna på marknader för att få in pengar till[...]

Från uppväxten på 70-talet, minns jag rosenbrödet som brödet mamma bakade inför "den finare middagen". Efter det har nog rosenbrödet litet känsla av lyx för[...]