Råbiff med oxfilé

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 400 g tunt skuren oxfilé 4 skivor vitt bröd 4 st äggulor 1 st liten rödlök 1 knippe gräslök 4 msk löjrom 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g oxfilé 0.5 st hackad rödlök 2 msk kapris 1 msk hackade, inlagda rödbetor 0.5 msk senap salt och peppar Några blad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g putsad oxfilé 1 msk nyriven färsk pepparrot 1 msk grovkornig fransk senap, t ex alsacienne, eller äppelcidervinäger 4[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15 min Ingredienser 400 g oxfilé 1 st hackad gul lök (liten) 2 msk kapris 1 bit pepparrot 1 msk senap 1 msk hackade, inlagda[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser Råbiff 500 g oxfilé 2 st rödlökar, finhackade 1-2 dl kapris 100 g västerbottenost, riven eller hackad Sauce[...]

Det här är riktigt gott, receptet nedan är för två HUNGRIGA personer. Tips: Hitta lokala slaktaren eller köttbutiken så fixar dom köttet perfekt till er. 400[...]

På Lilltäppan har vi inget emot att äta rött kött, ja alltså, av typen blodiga biffar. En oxfilé, en biff eller en entrecote ska enligt oss inte ätas[...]

God morgon. Nu blir det en, två, tre koppar kaffe. Jag ska göra varm choklad och förbereda för en picknick. Vi ska strax iväg på skotertur. Jag hade ju hoppas[...]

Råbiff har ju gått och blivit en riktig favorit hos mig (tack Emma!). Här serverades den tillsammans med pinjenötter, ruccola, parmesan och tryffelkräm. Vill[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g mald oxfilé eller högrev 3 msk kapris, hel eller finhackad 3 finhackade schalottenlökar 6 hackade sardeller 2 msk fransk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g mald oxfilé eller högrev helt utan senor och fett 3 msk kapris, hel eller finhackad 3 finhackade schalottenlökar 6 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Råbiff: 800 g mald oxfilé, eller högrev 3 msk kapris, hel eller finhackad 3 finhackade schalottenlökar 6 sardeller, hackade 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0,5 st oxfilé 2 tsk nymalen svartpeppar 2 tsk flingsalt 5 tsk fransk senap 50 g kapris 100 g rödbetor, hackade 4 vaktelägg Gör[...]

R kom hem med innanlår av rådjur, superkvalitet. Vi funderade en stund vad vi skulle göra med det fina köttet och vi bestämde oss för råbiff. En titt i kylen[...]

Vi avslutade 2022 med en förrätt som slog de andra rätterna med hästlängder, råbiff eller om man vill kalla det tartar, på oxfilé smaksatt med fransk grov[...]