Maränger

När jag gör egna maränger brukar jag vispa äggvita och blanda med socker, det är ju inget konstigt med det. Men kolla här: Lite knäppt va? /Åsa[...]

Trots värmen var det skönt med en joggingtur. det var kul att se så många andra som också trotsade värmen och var ute och promenerade eller joggade. Efter[...]

Mitt bidrag till morgondagens midsommarfest blir efterrätten. Jag skall bjuda på " Jordgubbssviss med lyxig chokladsås ", ett recept från boken Mat på[...]

Efter att chokladfondanten var iordninggjord fick jag en del äggvitor över. Det blev maränger såklart. Du behöver: 3 äggvitor 2 dl strösocker några droppar[...]

Dessa maränger ser helt enkelt inte ut men ack så goda hårda och samtidigt porösa utanpå och sega inuti och smak av både choklad och lakrits. Jag började med[...]

Jag vill ju samla mina recept här på bloggen. Och jag tycker det är så roligt att göra maränger. Särskilt när man har en fin köksmaskin som gör vispjobbet åt[...]

Ledigheten började med dotterns hembakade maränger. 4 äggvitor 11/2 dl socker 1 citronklyfta Värm ugnen till 100 grader Gnid in bunken med citronklyftan Vispa[...]

3 äggvitor 3 dl socker 50 g mörk choklad 70% ev 10 droppar pepparmyntsolja Vispa äggvitor med 3 dl socker. För att få marängmassan blank och fin bör du placera[...]

Dessa maränger smälter i munnen! Vill man inte ha kanelsmaken, så är det bara att utesluta ur receptet. Jag brukar låta mina maränger gräddas lite längre än[...]

Hej! =) Vi har en pirrig blivande 6-åring här hemma nu, lite släkt som kommer på söndag och nästa lördag blir det kalas för 6 kompisar! =) Här kommer recepten[...]

Mindre än 5 minuter, effektiv tid, tog det mig att göra egna maränger. Det är aldrig för sent att bli en bättre människa. Nu glömmer vi de här för gott. När[...]

Nyligen beställde jag hem lite turkos hushållsfärg och nu blev det äntligen av att jag testade den. Jag hällde ett par droppar i en marängsmet. Resultatet blev[...]

Hemgjorda maränger Att spritsa maränger gillade barnen! Häromdagen när vi gjorde glass så blev det 4 äggvitor över...dom gjorde vi smarriga maränger av. Strax[...]

Recept 7 ägg 5 1/4 dl strösocker saft av citron ev. 100 gr choklad 70% eller karamellfärg och jordgubbsessens * Sätt ugnen på 130 gr * Blanda[...]

När jag gör glass eller bearnesås blir det alltid massa vita över och då passar jag ofta på att göra maränger. Inte för att jag ska ha det till något speciellt[...]