Höstgryta med rött vin

Hösten är nu här och det plockas svamp och pressas äppelmos som aldrig förr enligt många matsiter och statusuppdateringar. I Like! Jag gillar även höstens[...]

I denna mustiga köttgryta som har en Boeuf Bourgignon som bas möter det franska en liten bit Italien i form av smakrik Salsiccia-korv. Ett tips - använd samma[...]

Bland det godaste jag lagat! Den här kommer jag göra många gånger! Recept: 800 gram nöt eller vilt (jag använde nöt, ryggbiff) 2 gula lökar 2 morötter 5 dl[...]

Här mina vänner här kommer receptet på grytan som jag demade på Ica i Malmslätt, Linköping. Jag använde kravmärkt kött och korv från Blåklint ett lokalt[...]

Vinden viner runt knutarna, regnet piskar rutorna, inne sprakar brasan och jag njuter av gryta. Jag brukar passa på när jag är ledig och göra lite långkok, med[...]

Snö och regn blandat.....suck, ja man kan tycka vad man vill om vädret men lite mysigt är det allt, i alla fall när man är inomhus och äter god mat :-) Nu har[...]

I dag var jag äntligen tillbaka på jobbet efter två veckor hemma. Så kul att vara bland folk igen, men jag fick skärpa mig så att jag inte surrade sönder mina[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g högrev 2 st morötter 1 st gullök 2 st vitlöksklyftor 6 st champinjoner 25 g torkad karljohanssvamp 2 tsk korianderfrö 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g högrev 0.5 dl vetemjöl 2 msk smör 1 gul lök 2 äpplen 2 morötter 2 palsternackor 200 g jordärtskockor 500 g potatis 0.5[...]