Gratinerad hummer med smör, smält

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 frysta eller färska humrar 50 g konserverade murklor 2 dl vispgrädde 2 dl torrt vitt vin 2 msk konjak 2 äggulor 2[...]

2 port 1 hummer 2,5 dl grädde 1/2-1 msk hummerfond 1/2 msk mjöl 1/2 msk smör 1 tsk cognac 1/2 dl vatten cayennepeppar salt 1 äggula 1/2 dl riven ost, tex[...]

Halloj, här är vi, livs levande och tillbaka från ett kort juluppehåll! Vi hade tänkt hålla oss från datorerna så mycket som möjligt de senaste dagarna och det[...]

Första gången man tillagar hummer faktiskt. Det var till förrätt i lördags och Anette blev inte ledsen precis, när hon fick smaka av denna gudomligt goda[...]

Hej på er och god fortsättning på det nya året! Vi hade en riktigt trevlig nyårsafton med en massa god mat. Hoppas att ni också hade det. Till förrätt gjorde[...]

Idag tar vi och kör vidare på temat "mat som kan passa för alla hjärtans dag", och alla andra hjärtedagar året runt, här i det Mårtenssonska köket. I onsdags[...]

Friday baby! Lite hummer är ju aldrig fel. Aldrig. Supergott! Gratinerad hummer 4 port: 2 st kokta humrar 100g färska champinjoner smör att steka i Gratängsås:[...]

Det är Nyårsafton och denna kvälls meny består av bland annant: Gratinerad hummer på Per mobergs vis. 4 pers Ingredienser 2  st humrar 2.5  dl vatten[...]