Fänkålssoppa med grädde

Ingredienser 2 st gula lökar 1 kg fänkål 2 msk Svenskt Smör från Arla 1 liter vatten 2 dl vitt vin 3 st hönsbuljongtärningar 1 dl Arla Köket ® crème[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 fänkålsstånd 2 schalottenlökar 1 msk smör 1 1/2 dl torrt vitt vin 5 dl hönsbuljong 5 dl grädde 1 msk majsstärkelse 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 3 st fänkålsstånd 2 cl vitt vin 1.5 l vatten 2 dl crème fraîche 2 cl pernod 1 msk salt 2 dl vispgrädde ev[...]

Här är receptet på nyårets förättssoppa, en ganska len soppa med ett trevligt fluffigt tryffelskum på toppen. Serverad med ett krispigt rostad baguettesticks[...]

Fått fänkål på hjärnan just nu och det resulterade i denna soppa med en lätt smak av saffran och lite citron. Scampin fanns i frysen och det blev ett lite[...]

3 fänkålsstånd 2 schalottenlökar 1 1/2 dl torrt vitt vin 
 1 grönsaksbuljongtärning 3 dl vatten 5 dl matlagningsgrädde 2 krm cayennepeppar 2 tsk pressad[...]

Grönsakssoppa och fisk/skaldjur passar utmärkt ihop. Var noga med att mixa soppan ordentligt och glöm inte att sila av den. Fänkål kan vara lite trådigt i[...]

Jag tror att vi har beskrivit vår lilla fadäs med 3 kilo inköpt grönmögelost strax före jul. Nå det är gott, men sitta och äta grönmögelost morgon middag och[...]

I somras lagade jag denna soppa till förätt några gånger. Jag älskar soppa i alla former. En liten fräsh soppa på grönsaker passar bra att börja en middag med.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 dl grönsaksbuljong 1 fänkål 2 dl vispgrädde 40 g smör salt och malen vitpeppar 1 burk musslor Gör så här 1. Koka upp[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 st fänkål 2 cl vitt vin 1.5 l vatten 2 dl crème fraîche 2 cl pernod 1 msk salt 2 dl vispgrädde maizena Gör så här 1. Hacka[...]

Mild och len, mycket god faktiskt! Perfekt en söndag efter långpromenad i den vackra hösten. 2 portioner (eller 4 som förrätt) 1 stånd fänkål 1/2 purjolök 2[...]