Kokt torsk utan vitpeppar

Ingredienser 600 g benfri torskrygg 2 msk salt 100 g Svenskt Smör från Arla 4 msk riven pepparrot 1 dl skivade rädisor Gör så här: Gnid in[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 kotlettbitar av torskrygg 200 g torskrom 200 g torsklever 1 msk ättika 24% 6 svartpepparkorn 1/2 gul lök 3 +3 msk salt Till[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st tjocka skivor torsk, skurna tvärs över ryggen citron salt Sås: 100 g smör 2 st hårdkokta ägg, hackade 1 dl purjolök,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st torsk á 150 g, ryggbitar 1 msk salt 2 st morötter 150 g haricots verts 1 klyfta salladskål bladpersilja Gör så här 1.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g torskfilé 10 st potatisar 1 st spetskål 0.5 dl kapris med spad 1 knippe gräslök 0.5 dl olivolja Salt, efter smak Peppar,[...]

Ingredienser 600 g torskfiléer Sås: 1 ⁄ 2 stånd fänkål 1 ⁄ 2 st röda paprikor 1 st tomat 1 ⁄ 4 st röd spansk peppar 1 dl vitt vin 4 dl[...]

Traditionell husmanskost. Vid ett tillfälle när jag gjorde denna rätt så mördade jag såsen, den blev bränd och klimpig (detta för ungefär 3-4 år sedan). Då[...]

Det här är faktiskt en fiskrätt som smakar helt fantastiskt i all sin enkelhet. Fryst torsk till extrapris, vanlig kaviar på tub, lite ägghack och dill. Och[...]

Svärmor och svärfar bjöd på härlig söndagsmiddag i afton. Firren var specialbeställd från Norge. Mycket fin var den. Kombinationen torsk och bacon låter kanske[...]

Det finns väl inget som är så kluvet som kärleken till pepparrot?? Det är ju så gott och sådär härligt starkt/stickigt i hela kroppen och samtidigt kan det[...]

I går var det en riktigt härlig höstdag. I dag är det regn och blåst. Den ena dagen är inte den andra lik. Det kallas höst. Fick kameran med mig ut på[...]

- 4 portioner - 400 gr torskfilé 2 ägg 3 dl mjölk 1,5 msk vetemjöl dill, salt och svartpeppar - Koka och låt äggen svalna. - (Tina och) koka torsken i en[...]

Vi skulle äta ratatouille och fisk, hade jag bestämt. Jag hade köpt hem torsk och insåg när det var 40 min kvar tills det var middagsdags, att jag aldrig[...]

I går var det en riktigt härlig höstdag. I dag är det regn och blåst. Den ena dagen är inte den andra lik. Det kallas höst. Fick kameran med mig ut på[...]

Det finns några maträtter som jag är barnsligt förtjust i och då menar jag verkligen det. Smakminnen som hängt med sen barnsben med andra ord. Kokt torsk med[...]