Kyckling / Fågel utan mörk rom svartvinbärssaft stekt kött citronskiva or cocktailtomater röda salt och peppar

Ett indiskt recept från min indiska klasskamrat! Härligt! Älskar indisk mat, men har inte blivit av att jag har lärt mig att göra det..eller lärt och lärt,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor Bosarp kycklingparfait 4 skivor stekt bacon Rotfrukstrassel: 0.5 dl ättika 1 dl socker 1.5 dl vatten 1 msk senapsfrö[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Kalkonpastej: 4 skivor kalkonpastej 4 skivor stekt bacon Rotfrukstrassel: 0.5 dl ättika 1 dl socker 1.5 dl vatten 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 0.5 st grillad kyckling 1 st morot 1 st purjolök 1 msk vetemjöl 4 dl vatten 2 st hönsbuljongtärningar 5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 kycklingfiléer 2 tsk rosépeppar 1/2 tsk salt 100 g romanesco 100 g minisparris 4 msk pinjenötter 1 morot Till servering: 4[...]

4 portionsbröd 250 g grillad kyckling, benfri 2 dl Vispgrädde 1/2 dl finhackad färsk lök 2 msk finhackad stjälkselleri 1/2 dl riven morot 1 tsk finhackad[...]

2 stora kalkonfiléer 10 medelstora potatisar (av mjölig sort) 1/2 dl Grädde 25 g Smör 1 dl Mjölk 100 g riven ost, Allerum XO 8 brysselkålshuvuden salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 tsk majskycklingbröst med skinn 1 st stor morot 200 g vitkål 1 st gul lök 1 msk curry 1 burk kokosmjölk 0.5 tärning[...]

När vi går ut och äter kinamat, (vilket ju inte blir så himla ofta eftersom den vuxna karl här i huset inte är något stort fan av den typen av mat) så brukar[...]

Gårdagens middag blev riktigt lyckad. Det är nog när jag gör dessa medelhavsrätter som jag lyckas bäst i köket. Jag var i Saluhallen häromdagen och köpte en[...]

Ingredienser - 2 port 2 mediumstora vetetortillas 100 g grillat eller stekt kycklingkött utan skinn 1 riven morot 30 g babyspenat 4 strimlor grillad paprika[...]

Igår gjorde jag en kycklinggryta med balsamvinäger. Balsamvinäger har blivit en ny favorit hos mig. I somras använde vi den nästan varje gång vi marinerade[...]

Har du en dag över och känner att du vill tillbringa halva dagen med att förbereda kvällens festmiddag. Då är det här ett recept för dig ;-) Till 2 personer[...]

Grillad gårdskyckling Stange mathavre med sparris och rotsaker samt en pepparotssås Beräkna ca 125-140 gram kycklingfilé per person. Jag har använt en lokal[...]

Idag tog jag mig an köttdiskens alldeles egen paria: kycklingfärsen. Inte för att jag förstår varför den fått detta skamfilade rykte, det är väl utmärkt att[...]

Ingredienser 500 g kycklingfärs 1 kruka koriander 1 grön chili 1 ⁄ 2 burkar vattenkastanjer , ca 80 g 1 ägg 2 msk riven färsk ingefära 1 tsk salt 1 tsk[...]

Efter en lång helg så är det dags att jobba hela veckan och så klart matlagning. Marinaden hittade jag i Mat magasinet nr 5 2024. Bra att förbereda sig att[...]

Dagens recept blev gjort på lite kylskåpsrens. Jag hade ris över från middagen och hackad rödlök från tacos. Så köpte jag salladskyckling och broccoli i[...]

När det är dags att steka stor hel kalkon krävs ett mindre fotbillslag att utfodra. När det bara är vi så blir det kalkonfilé. Kalkonen kommer från Ingelsta[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 4 st urbenade kycklinglår 4 msk salt soja 1 st vitlöksklyfta 1 bit ingefära 1 st chili 1 msk fisksås 1 msk[...]