Kyckling / Fågel utan mörk rom svartvinbärssaft stekt kött citronskiva or dijonsenap koriander

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 dl basmatiris 2 st ägg 1 dl ströbröd 0.75 dl sesamfrön 1 tsk salt 1.5 krm malen vitpeppar 4 msk rapsolja 4 st[...]

Ingredienser 500 g kalkonkött (ca) 3 dl okokt svart ris, vildris eller svart pasta buljong eller kokosmjölk till kokning av riset svarta kokta bönor, helst[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 0.5 st grillad kyckling 1 st morot 1 st purjolök 1 msk vetemjöl 4 dl vatten 2 st hönsbuljongtärningar 5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g kycklingfilé 2 st bananer 400 g kokosmjölk 1 dl chilisås 1 dl cashewnötter Servera med kokt ris En god sallad Gör så här[...]

Kyckling och nudlar i kokosmjölk kan ju inte annat än bli gott! Barnvänlig thaiinspirerad, snabblagad middag blev det häromdagen. Det bästa av allt var att det[...]

Ibland lyckas jag bättre än vad jag tänkt med maten. Ett bra exempel är när jag skulle laga kycklinglever häromdagen. Vi råkar vara sväldigt förtjusta i lever[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 2 gula lökar 1 citrongräs 2 klyftor vitlök 2 msk currypasta 2 tsk spiskummin 0,5 rotselleri 2 morötter 1 burk[...]

Jaaaa, fredagen är här igen! Ja, jag är ju föräldraledig men längtar ändå till fredagen och helgen då hela familjen blir ledig. Idag ska vi dock ha barnvakt.[...]

Igår kväll gjorde jag pasta med kyckling i kokosmjölk. Tyvärr blev jag lite besviken. Blev inte riktigt som jag ville. Men det var gott och jag kommer säkert[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Kycklingbiffar 0.5 dl kokosflingor 500 g kycklinglårfilé 1 tsk kardemumma, hela frön 1 st ägg 0.5 dl ströbröd 0.5 tsk salt[...]

Åter igen lite uppehåll på bloggen för favoritsysselsättningen... skidor! Love it, love it, love it. Denna gång St Anton med omgivningar och första gången i[...]

2 pers 300-400 g kalkonfilé salt, peppar torkad timjan och basilika ghee Bryn hela filén runtom i lite ghee. Sätt in den i ugnen på 150 grader i ca 20-40 min[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st hel kyckling 1 burk ekologisk kokosmjölk 2 st gula lökar 1 msk röd currypasta 0.33 paket haricots verts Basmatiris för 4[...]