Kyckling / FÃ¥gel utan vatten

400g kalkonbröstfilé färsk citron eller citron på flaska citronpeppar smör Sås: 5dl vispgrädde citronsaft citronpeppar dragon Gör så här: Gnid in filen med[...]

Idag blir det majskyckling till middag. Det går lika bra med vanlig färsk kyckling, men majskyckling ger extra guldkant! 4 portioner 1 färsk kyckling saften av[...]

Motivationen till att laga mat har pendlat upp och ner den senaste tiden. Lång vinter gör en lite deppig samtidigt som orken efter jobbet inte riktigt[...]

Mat som lagar sig själv är bra mat...att helsteka en kyckling är gott och enkelt, tar du dessutom bort ryggbenet så gär det ännu snabbare! Efter ett tag i[...]

Idag tog jag mig an köttdiskens alldeles egen paria: kycklingfärsen. Inte för att jag förstår varför den fått detta skamfilade rykte, det är väl utmärkt att[...]

Foto: Anders Hansson Jag måste erkänna: jag har aldrig tillagat ankbröst. Faktiskt inte nu heller, för det var maken som gjorde själva ankbrösten. Jag gjorde[...]

Mat och semester det hör verkligen ihop för vår del och säkert för flera av andra också. Hur ofta minns man inte resor man gjort när man pratar om olika[...]

Tisdags-hej-på-er! Vilken härlig höstdag vi haft idag. Sol och en helt ljuvlig kväll. Älskar när det är massa syre i luften :-) Det tycks ju hålla i sig några[...]

*4 pers. *35 minuter 4 kycklingfiléer salt & peppar olja till stekning 2 apelsiner saften från dessa 1 citron saften från denna 2 dl kraftig kalvbuljong[...]

Man kan nästan linda in vad som helst i bacon utan att misslyckas, ja så länge man äter kött förstås och gillar bacon... annars är det kanske inte någon bra[...]

6 kycklingben Marinad: 1 msk finhackad syltad ingefära 1 msk hackad timjan 3 msk dijonsenap 3 msk flytande honung 3 msk Vispgrädde 1/2 msk pressad citronsaft[...]