Kyckling / Fågel utan dill hackad milda mörk rom saften av citron

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g färskt kalkonbröst Marinad: 1/2 dl kinesisk soja 1/2 dl sherry 2 tsk farinsocker 1 vitlöksklyfta 2 tsk worcestershiresås[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st kycklingfilé 1 st Zucchini i skivor 2 st Bakpotatis i skivor 1 st sr Romansallad 2 st plommontomater 1 dl olivolja 0.5 dl[...]

Örtmarinad: 1 dl rapsolja 1/2 dl finhackad oregano 1/2 dl finhackad persilja 2 msk finhackad timjan salt och svartpeppar Saltbakad potatis: 800 g färskpotatis[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 900 g ankbröst (gärna av majsanka) salt och vitpeppar efter smak Plommonsås 2 st schalottenlökar 15 st katrinplommon 5 dl rött[...]

Så blev det lördag och vi fick sällskap av goda vänner till middagen. Kände mig lite "vintrig" dels kanske för att julmusik ljudit ur högtalarna sedan fredag[...]

Wok är rätt smidig matlagning och kan varieras snudd på i det oändliga med kött, kyckling, fisk, skaldjur och olika grönsaker. Förberedelserna med att dela[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 10 min Ingredienser 4 st fasanbröst 1 msk smör Saltlake: 10 dl vatten 50 g salt Fyllning: 200 g färsk svamp 2 msk smör 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 900 g kalkonbröst timjan rosmarin vitlök citronskal bindgarn 5 dl grädde 2 dl sky 24 st katrinplommon 2 dl rödvin 1 dl socker[...]

Ingredienser 1 gås (ca 6 kg) 1 citron salt vitpeppar 1 ½ urkärnade matäpplon i halvor ca 75 utkärnade katrinplommon 5-6 dl hönsbuljong 1 - 1 1/2 tsk arrowrot[...]