Igår bjöd vi middagsgästerna på jordgubbstårta till kaffet. Grundidén kommer från senaste nummret av "Isabellas", men jag gjorde en annan tårtbotten, använde[...]

Idag har maken pysslat om en av sina surdegar. Idag matades vetesurdegen med lika delar vatten och vetemjöl. När den inte ska bakas på förvaras den i kylen[...]

Jag bläddrade igenom lite "Lantliv" tidningar idag. Tur har jag som får ärva dessa inspirationskällor av min goda moder. Hittade detta receptet som verkade[...]

Vi var på Ven och cyklade för några dagar sedan och passade då på att köpa 1 kg Durummjöl. Minns ni surdegen från igår? Den jäste så superbra under dagaen att[...]

Här hemma blir vi barnsligt glada över varje surdegsframgång! Idag matades den grövre surdegen och vips sjöd det av liv, rörelse och... lukt! Trodde aldrig[...]

Vi håller på att arbeta oss igenom hela Jan Hedhs receptsamling från surdegskursen och nu har turen kommit till vetesurdegsbröd. Maken bakade med stor[...]

En plötslig längtan efter julen? Eller vad kan annars ha påverkat maken att mitt i soliga sommaren vilja göra vörtbröd? Inte vet jag - men resultatet blev[...]

I gårkväll matades surdegen och fick stå i rumstemperatur tills på morgonkvisten. Bröden blev riktigt fina, med stora luftbubblor inuti. Vi skar upp bröden[...]

Man kan tro att vi bedriver någon slags bageriverksamhet här! Sanningen är den att vi sätter i oss det mesta själv och matar frysen med resten. Nu på sommaren[...]

Det är verkligen enkelt att baka Grissini själv! Detta recept kommer från "Annas mat" och är väl beprövat. Denna gången "kryddade" vi brödpinnarna med salt,[...]

...blev det! Surdegsbak får man planera i god tid eftersom det krävs lång jästid när ingen jäst används i degen. Men en nybakad kvällsmacka till kaffet smakar[...]

Idag har jag gjort favoriter i repris - Oreopops! Receptet har jag hittat på flera bloggar. Lätt som en plätt att tillverka och smaskiga att äta! 2 pkt[...]

Blommor i sugarpaste, formar från Åhléns Detta receptet hittade jag i tidningen "Lantliv" och det är inte så tokigt alls. I receptet står det dessutom att[...]

I gårkväll bakade maken bröd, igen... Yngste sonen ritade av mig i mjölet på bakbordet!!! Det blev bättre än originalet faktiskt!

Ny dag - nytt bak! Vi behövde snygga baguetter till gårdagens grillning! Huvudsaken är ju att det blir ett GOTT resultat och det blev det! Stenhård skorpa och[...]