Logga in för att recept999 för att spara dina favoritrecept
Om du ej har registrerat dig ännu, registrera nu!
Förutom att äta kastanjerna som de är, kan man även använda dem i matlagning. I USA och Storbritannien är det mycket vanligt med chestnut stuffing, som man[...]
Källa: dalmatianmom.blogspot.seSavoykål är kålen med krusiga blad. Den innehåller mycket kalcium, järn, fibrer, C-vitamin och betakaroten. För mig är detta vintermat och mammas gryta som[...]
Källa: dalmatianmom.blogspot.seNu när jag har övat på att göra hårdostar så känner jag att det är dags att försöka sig på mögelost. Mögelostar skall ju helst lagras i en grott liknande[...]
Källa: dalmatianmom.blogspot.seVarför nu detta? Köper man naturell yoghurt i butiken så är den oftast tillsatsfri och god, så varför lägga tid på detta? Ja, har man nära till en bondgård där[...]
Källa: dalmatianmom.blogspot.sePaprika är rikt på vitamin C som är en viktig antioxidant och stimulerar kroppens upptag av järn. Paprika är också fiberrikt. Men ärligt talat så tröttnar man[...]
Källa: dalmatianmom.blogspot.seLångkok är väl knappast något som man ställer sig och lagar mitt på en torsdag - eller? Självklart gör man det. Långkok innebär inte att man behöver stå[...]
Källa: dalmatianmom.blogspot.seDen här otroligt smakrika grytan hittade jag i en tysk damtidning från 80-talet. Jag har lagat den många gånger och varierar den med att ha med champinjoner,[...]
Källa: dalmatianmom.blogspot.seKartoffelklöße är inte bara tyskt. Italierna gör dem som små gnocchi och i Sverige har vi flera varianter: kroppkakor, klimp och palt. Syftet är att ta[...]
Källa: dalmatianmom.blogspot.se6-åringen har beställt "chuchi", som hon kallar det och då är det bara att göra. Jag kör inte på något sätt strikt japanskt utan använder västkustspecialitéer[...]
Källa: dalmatianmom.blogspot.seTill sushin i föregående inlägg använde jag rödspätta, som är en plattfisk. Plattfisk rensas lite annorlunda än andra fiskar av anatomiska anledningar. Börja[...]
Källa: dalmatianmom.blogspot.seSläng aldrig fiskskrov, räk- eller kräftskal! Detta är grunden till de mest fantastiska fisksopporna och fisksåserna. Fiskbuljong - 1-2 liter 1 kg fiskben,[...]
Källa: dalmatianmom.blogspot.seAtt göra egen majonnäs är inte alls svårt. De majonnäserna som säljs i butik innehåller ofta många tillsatser och smakar inte så mycket. Jag tycker personligen[...]
Källa: dalmatianmom.blogspot.seNågot man sällan gör hemma och oftare köper i matbutiken är Skagenröra . Läser man det finstilta på burkarna ångrar man nog ganska snabbt sitt köp. Vissa[...]
Källa: dalmatianmom.blogspot.seHemmagjord majonnäs , blir hemmagjord Skagenröra , som blir hemmagjord Skagebakelse. Dessa goda bakelser kan man förbereda i god tid i förväg och servera som[...]
Källa: dalmatianmom.blogspot.seNybakad müsli är det bästa mina ungar vet. De kastar sig på plåten så fort den kommer ur ugnen. Det bästa med hemmagjord müsli är att man kan lägga det man[...]
Källa: dalmatianmom.blogspot.se