Vilken härlig hemsida vi hittat! På Trädgårdar i Dalarna finner du allt från bergsmännens barockträdgårdar till vår tids anläggningar, från pietetsfullt[...]

Två nya serier inleder året på Krukmakeri Krusidull i Dalarna. Bruksgodset är drejat för hand och dekorerat med burleska damer och franska rosor. För keramiker[...]

Välgörande och förföriskt doftande ekologiska tvålar tillverkas av paret Gladens i Skinnaråsens fäbod utanför Leksand. Vintertid ordnar Kay och Kathrin[...]

Vit chokladpannacotta (6 små espressokoppar) 2,5 dl grädde 100 gr vit choklad 1 gelatinblad Börja med att lägga gelatinbladet i blöt. Värm upp grädden i en[...]

Pocherad torskrygg med citronhollandaise med ljummen primörsallad 800 gr torsk eller annan vit fisk salt vitpepparkorn lagerblad Skär upp torsken i[...]

(4 portioner) Rotsaksgryta med lax: 2 sötpotatisar 2 morötter 1 palsternacka 1 gul lök 1 färsk fänkål 2 burkar á 500 gram med passerade tomater 3[...]

Per Morberg reser till knäckebrödsbältet i Dalarna och Härjedalen. Han lagar rårakor med fläsk, kärnar smör av mjölk från fjällkor och lär sig baka det[...]

Foto: Per Eriksson Succé för Dalateatern på Magasinet i Falun - än finns det många föreställningar kvar. "Den fattige mjölkhandlaren Tevje har bekymmer. Hans[...]

"Min egen favorit är naturell yoghurt med rivet äpple och lite müsli på toppen." 3 dl havregryn 1 dl solrosfrön 1 dl pumpakärnor 1 dl linfrön 1 dl sesamfrön 1[...]

Njut av en saftig och matig muffin... Palsternacksmuffins 12 små muffinsformar 2 dl finriven rå palsternacka 2,5 dl grovhackade blandade nötter och frön (t ex[...]

Åk på Kulturrundan i helgen, 5-6 november kl 11-17. Efter Hyttvägen i centrala Sunnansjö kan du promenera och besöka bland annat följande: Sunnansjö gamla[...]

"Fräsch sallad att servera till viltskav eller köttbullar. Passar också jättebra som förrätt tillsammans med kallrökt skinka och örtrostade krutonger." 3[...]

"Snabbmat i höstmörkret, klart på den tid det tar att koka potatisen." (4 portioner) 500 gr viltskav 1 gul lök - finhackad 2 dl förvällda och grovhackade[...]

"En god och varm förrätt för fyra eller en mättande middag för två." Trattkantarellcappuccino 4 portioner 1 dl förvällda och grovhackade trattkantareller 1[...]

Wienernougat 250 gr nougat 125 gr mörk choklad (70%) 75 gr flagad mandel Smält nougaten och chokladen i ett vattenbad på spisen och rosta under tiden mandel i[...]