Igår hade vi släktkalas för tronarvingen som fyller 25 i veckan. Hade beställt smörgåstårta vilket är enkelt ju ;) Sen bakat tårtor och jojos. Hon blev firad[...]

En frusen tårta är alltid najs att ha på kalas för den är ju förberedd långt innan. Botten 300 gr mandelmassa 3 ekologiska ägg Mousse 300 gr belgisk vit[...]

Påsk. Då är väl äggost på sin plats? Lika som påskefyr. Skönt väder med. Äggost 3 liter gammaldags ekologisk mjölk 12 ekologiska ägg 3 dl ekologisk grädde 5 dl[...]

Inte så snygga kanske men väldigt goda. Crustader 1 dl cream fraiche 1 ekologiskt ägg riven västerbottenost salt och peppar Lägg 1/3 med riven västerbottenost[...]

Denna fantastiskt goda kokosgranolan är så grymt god. Passar toppen till yoghurt eller till fruktsallad. Originalet är med korinter i istället för tranbär, men[...]

Bakade denna goda paj till kvällsmat en kväll denna veckan och den passar perfekt till räkor. En till paj som funkade ihop med färska räkor! 125 gr smör 3 dl[...]

Äldsta dottern fyller snart 25 och jag bakade dessa åt henne - Jojo, en väldigt god kaka. I måndags blev jag av med gipset som jag haft i över en månad. Så[...]

Fick amerikanare som hälsade på igår och det fick bli denna goa tårta till dessert! Botten 300 gr mandelmassa 3 ekologiska ägg Mousse 300 gr belgisk vit[...]

Våffeldagen idag och då fick det bli en våffla till fikat! I alla år som har jag haft mitt våffeljärn - vilket är 10 år nu - så har jag sett att man ska göra[...]

Svågern hade fyllt år och han är värd sin vikt i morotskaka. Så det fick det bli. Verkar vara hans favorit med. 2,5 dl rapsolja 3,5 dl socker 4 dl fint rivna[...]

Visst är morotskaka väldigt gott. Denna brukar maken alltid säga att man blir besviken när man beställer morotskaka på cafe för din är den godaste… Ska[...]

Bakade dessa små snabba bröden, man får dem ibland i USA och är som små scones typ. Passar bra med ost och marmelad typ. Sätt ugnen på 230 grader 254 gram[...]

När jag gjorde jojos häromdagen så gjorde jag dubbel smörkräm, så jag la halva krämen i kylen i ett par dagar. Köpte sen mer mandelmassa och bakade nya kakor.[...]

En av döttrarna ville ha morotsbröd så det slängde jag snabbt ihop och bakade. Brödet är väldigt gott och passar med en bit ost bäst eller Philadelphiaost[...]

Behöver verkligen få i mig mer protein och mindre socker. Det behöver nog de flesta tror jag. Dessa pannkakor är toppengoda och de gjorde jag till frukost[...]