När jag var yngre reflekterade jag inte i miljöfrågor eller brydde mig värst. I takt med att jag blivit äldre, läst mer och satt mig in i saker har intresse,[...]

Häromdagen skulle jag filma hur jag gör bearnaise för att visa vänner som frågat. Det börjar perfekt och såsen sätter sig fint, den kommer bli så tjock och[...]

Min pappa var först och imponerade på mig i slutet av 80-talet med att cykla sin första Vätternrunda och han gjorde fyra rundor till. Fem rundor var hans mål.[...]

Som lärare arbetar du in din lediga tid som sommarlov, höstlov, jullov, sportlov och påsklov. Det här förstår inte många och jag får ofta höra när jag går på[...]

Med en uppladdning av två stekta ägg, en kaffe med grädde och saltvatten preppade jag mina vattenflaskor med salt, honung (i ena flaskan), pressad citron och[...]

Jag har testat bananpannkaka en gång tidigare och det föll mig inte riktigt i smaken. Bananen slår igenom och det ogillar jag. Så fick jag för mig att testa[...]

För några år sen kikade jag på olika slowcooker och perfekt till jul fick vi en tryckkokare av svärföräldrarna. Skillnaden mellan slowcooker och tryckkokare[...]

Som ni märker är det mycket träning och mindre fokus på mat i denna blogg numera. Varför undrar du kanske? Jag kände att lchf inte funkade optimalt med[...]

Det här är en väldigt enkel, lätt, smidig och otroligt mättande mat att ha med sig på exempelvis utflykter. Den kräver en kylklamp förvisso men du håller dig[...]

Så tog vi oss runt de 150 km även i år och jag fick min femte medalj, detta år märkt med en femma och i silverfärg mot de övrigas i guldfärg. Förra året[...]

Att göra en riktigt fin och god bearnaisesås är ett work of art bokstavligen. Men, om man är som jag och vill att mat ska lagas relativt snabbt och smidigt så[...]

Hoppas ni haft en skön midsommarafton och har en lugn midsommardag! Vad tänker du på när någon säger jordgubbar? Jordgubbar är väl främst förknippat med sommar[...]

Sommartider är också pajtider så varför inte baka ihop något gott till eftermiddagskaffet? Har du en gång gjort denna vaniljsås och avnjutit den vill du inte[...]

På söndagarna har jag crawlkurs eller som vi skämtsamt säger, simskola. Det är verkligen simskola och vi fnittrar, sväljer vatten och får kallsupar, skakar på[...]

Årets upplaga av Halvvättern (150 km) gick under perfekta förutsättningar. Knappt någon vind och bra väder. Frusen som jag är drog jag till med helmundering[...]