Logga in för att recept999 för att spara dina favoritrecept
Om du ej har registrerat dig ännu, registrera nu!
Dag 1 SKÅLLNING 1,4 - 1.7 l kokande vatten 550 g rågmjöl Dag 2 FÖRDEGEN 300 - 500 gr vatten 500 g rågmjöl finmalt 60 - 80 jäst 45 g salt 32 g pomerans' 5 nejlika 200 g vört 9 g ingefära Låt stå 2-3 timmar i minst 26-28 grader DEGEN 310 g honung 200 g sirap 2 kg vetemjöl 25 g ny [...]
Läs receptet på brodattbaka.blogspot.se
