Logga in för att recept999 för att spara dina favoritrecept
Om du ej har registrerat dig ännu, registrera nu!
Hittad 11 recept
Har snöat in lite på att baka surdegsbaguetter den senaste veckan och äntligen tycker jag att resultatet blir riktigt bra gång efter gång. Ursprungsreceptet[...]
Källa: manfredsmattorg.blogspot.seDetta recept kommer också ifrån Martin Johanssons bok "Surdegsbröd". 5-6 baguetter Dag 1, kväll 100 g vetesurdegsgrund 5 g jäst 400 g vatten 300 g vetemjöl[...]
Källa: minabastareceptochnagratill.blogspot.se4-6 st Ingredienser: 1 burk (150g) "Bagarens vetesurdeg" 25 g jäst för matbröd 5 dl kallt vatten 10 dl vetemjöl 3,5 dl rågsikt 3 tsk salt 1 msk oliv eller[...]
Källa: smakessens.blogspot.seSurdegsbröd är så gott! Här kommer ett till recept på bröd som är gjort av vetesurdeg . Om du vill laga rågsurdeg byter du bara ut vetemjölet mot rågmjöl.[...]
Källa: matildas-kafferep.blogspot.seJag konstaterade att det är ganska länge sen jag bakade ett surdegsbröd. Min surdeg har snällt stått där i kylskåpet och blivit matad, vecka efter vecka. Men[...]
Källa: matkick.blogspot.seNu vet jag vad jag ska önska mig i födelsedagspresent: En Baguetteplåt! I Jan Hedhs bok Bröd och kaffebröd finns ett recept på surdegsbaguetter med levain som[...]
Källa: hemkarahanna.blogspot.comI kväll blir det krabba (den är som finast nu). Bakade surdegsbaguetter för första gången, riktigt bra men det krävs kanske en och annan förändring för att jag[...]
Källa: nassenbarbro.blogspot.seDags att ta tag i surdegen igen och baka riktigt goda baguetter à la Pain De Martin , men då jag vill hålla ned glutenhalten använder jag inte Vetemjöl Special[...]
Källa: lyckans-smed.blogspot.seKalljästa surdegsbaguetter. Ett recept från Pain de Martin. Måste skriva upp hur jag gjorde för detta recept får aldrig försvinna. Fantastiska baguetter. Inte[...]
Källa: fikaerica.blogspot.seI går satte jag en surdegsbaguettedeg enligt eget recept och de blev helt ljuvliga till frukost så det receptet måste jag dela med mig av: 400 g vatten 275 g[...]
Källa: kokbokskul.blogspot.se3 st 3 dl surdeg 5 dl vatten 1/4 paket jäst(ca10g) 4 dl rågsikt ca 12 dl vetemjöl special 2 tsk Havssalt flingor Blanda surdeg och vatten 37 grader och jäst.[...]
Källa: millashalsoblogg.blogspot.se