Fröbröd utan bröd

Dag 1 kväll Aktivera din kylskåpskalla surdeg genom att blanda 100 g kall surdeg 150 g ljummet vatten 150 g rågmjöl Låt stå i mellan 25-30 grader i 8-12[...]

...så spännande, men tankspridd som jag är höll jag på att glömma tiden. Tur att maken fanns hemma för att påminna mig. Resultatet blev lyckat, men nästa gång[...]

Jag är så sugen på ostmackor och jag vet sedan tidigare att min mage tycker det är lite jobbigt med för mycket kolhydrater när den strejkat såsom den gjorde i[...]

FRÖBRÖD I KVADRAT 1 dl vetekross 1 dl rågkross 1 dl solrosfrö 1/2 dl linfrö 5 dl vatten 50 g jäst 1 1/2 msk honung 1 1/2 tsk salt ca 8 dl vetemjöl special GÖR[...]

Knapriga fröbröd Ingredienser: 1 dl skalade sesamfrö 1 dl solrosfrö 1/2 dl linfrö 1/2 dl pumpafrö 1/2 tsk salt 2 dl majsmjöl eller glutenfritt mjöl 1/2 dl olja[...]

Ingredienser - 6 portioner 150 gr riven västerbottensost 3 ägg 1 tsk bakpulver 1,5 msk fiberhusk 0,5 dl skalade sesamfrön 0,5 dl hela linfrön 0,75 dl[...]

Knapriga fröbröd Ingredienser: 1 dl skalade sesamfrö 1 dl solrosfrö 1/2 dl linfrö 1/2 dl pumpafrö 1/2 tsk salt 2 dl bovetemjöl eller annat glutenfritt mjöl 1/2[...]

Häromdagen svängde jag ihop ett fröbröd där det ursprungliga receptet kommer från Ulrika Davidssons LCHF-kokbok (Gå ner i vikt med LCHF). Blanda 1 1/2 dl[...]

Från boktips till baktips. Ikväll provade jag på ett nytt brödrecept som blev riktigt lyckat. Det fick kanske lite för lång tid i ugnen men annars perfekt. Nu[...]

Satte en deg med dessa goda fröbröd igår. Smidiga att göra och blir några. Hade en hummerpepparkaksform som jag köpte i Boston. Det tyckte de mindre barnen i[...]

Detta recept hittade jag i ett gammalt nummer av Allers. Mycket bra tidning för kakrecept för övrigt! Brödet blev mycket gott! 1 dl vetekross 1 dl rågkross 1[...]

Ingredienser 1 dl solroskärnor 0.5 dl linfrö 0.5 dl sesamfrö 0.5 dl pumpakärnor 2 dl fullkornsdinkelmjöl 2 dl kokande vatten 0.5 dl rapsolja flingsalt torkade[...]